a-vitamin

A-vitamin vitaminok csoportjába tartozik, amelyek zsírban oldódó. Az A-vitamint retinolnak is nevezik.

Az A-vitamin hatásai

  • erősítése immunitás fertőzések ellen
  • jobbért látomás sötétben
  • karbantartás bőr jó állapotban

Bár az A-vitamin csak az állati eredetű élelmiszerekben található meg, egyes gyümölcsök és zöldségek tartalmaznak ún a szervezetben A-vitaminná alakítható karotinoidok.

A-vitamin forrásai

  • sajt és tojás
  • máj
  • zsíros halak, például makréla, tonhal
  • tej és joghurt
  • sárgabarack és őszibarack
  • római saláta, saláta
  • mangó, nektarin, dinnye
  • sárgarépa, sütőtök, édesburgonya
  • spenót, pirospaprika, kvaka

Ha terhes, ne egyen májat. Nagy mennyiségű A-vitamin károsíthatja a magzatot. Ezért, ha terhes vagy gyermeket tervez, ne egyen májat vagy májtermékeket, például magas A-vitaminos pástétomot.