Ez megint nem új fellendülés, divat divat, amelynek nők ezrei engednek meg. Még egy garantált étrend sem, ami hülyeséget okoz a fizetett promóterek iránt, és feltűnés nélkül tönkreteszi vele a testét. Az azonban igaz, hogy Gwyneth Paltrow, Jennifer Aniston vagy Jennifer Lopez sikeresen futott rajta. Az új 5: 2 diéta alapvetően eltérő gondolkodásmódot hoz az étkezésről és az életmódról, amely megváltoztathatja az egészségét. Még az orvosok is egyetértenek vele. Miért?
Az alap kérdés: lehet-e a hét öt napján normálisan enni, lefogyni és egészségesebbnek érezni magunkat? Az egyszerű válasz igen. A hét 2 napján korlátozza a napi kalóriabevitelt - nőknél 500, férfiaknál 600 kalóriát.
Diéta stratégia 5: 2
Ezért nincs szükség bonyolult szabályok betartására. Ez az étrend nem tartalmazza a napi kalóriaszámlálást. Igen, magában foglalja a böjtöt is, de nem abban a formában, amelyet ismer. Aznap nem halsz éhen.
Ha valaki azt mondta neked, hogy hosszú távú éhségsztrájk működik. igaza van. Működik, de határozottan nem egészséges! Ha azonban bizonyos napokon böjtöl, nemcsak fogyni fog, javítja az egészségét, hanem jobban fogja érezni magát. Az időszakos böjt egyszerűen a leghasznosabb dolog, amit tehet a teste számára.
Jótékony böjt
Az időszakos böjt kutatása kimutatta, hogy az alkalmi böjt nemcsak a fogyásban segít, hanem számos betegség kockázatát is csökkenti a cukorbetegségtől kezdve a szív- és érrendszeri betegségekig és a rákig. Ez az egyik oka annak, hogy az orvosok az alkalmi böjtöt is ajánlják a test természetes tisztításának részeként.
"Bizonyíték van arra, hogy az alkalmi koplalás javíthatja az egészséget" - mondja dr. Mark Mattson, az Országos Öregedési Intézet Neurológiai Tudományok Laboratóriumának vezetője és a Johns Hopkins Egyetem Neurológiai Tudományok Professzora.
Hogyan működik?
Az Új étrend 5: 2 című könyv a szakaszos böjt rendszerén alapszik. A hét két napját választja, amikor böjtöl és megkapja az említett 500, ill. 600 kalória. Nem két nap egymás után, hanem ideális esetben távolabb - mondjuk hétfőn és csütörtökön, ahogy a könyv egyik szerzője, Michael Mosley teszi.
A böjt napján reggel étkezik, és estig másikat. A reggeli fehérjében gazdag - általában sült marhahús vagy túró. "A nap folyamán megiszok néhány csésze teát és feketekávét, boldogan dolgozom ebéd közben, és ritkán érzem magam éhesnek késő délutánig. Ha jön, figyelmen kívül hagyom, vagy elmegyek egy rövid sétára.
Mit egyek?
Főleg zöldségek és gyümölcsök, de tojás, hal vagy egy szelet csirke is. Kerülje a fehér kenyeret, még mindig nem hoz semmi hasznosat a szervezet számára. De nem szabad lemondani a sötét péksüteményekről és a köretekről, mert a szervezetnek szüksége van szénhidrátokra. Sokat ivott a böjt napján - vizet, buborékásványokat, gyógyteákat, kávét.
Az Új étrend 5: 2 könyvben 500 kalóriát tartalmazó ételeket talál - például reggelire zabpehely fogyasztható áfonyával (190 kalória). Vacsorára ázsiai stílusú csirke és mandarin (306 kalória). Vagy egy második tipp - főtt tojás reggelire, spárgacsíra, teljes kiőrlésű pirítós és két szilva (331 kalória) és thai steak saláta (260 kalória) vacsorára.
A könyv végén vannak táblázatok az ételek kalóriaértékeiről, és ha úgy dönt, hogy megpróbálja az időszakos böjtöt, akkor ezzel a könyvvel megjelent az Új étrend 5: 2 receptkönyv. 150 ízletes, alacsony kalóriatartalmú receptet tartalmaz. Például az omlett különféle módokon (spenóttal, ementálival és paradicsommal, cukkini és kecskesajttal. Vagy diétás húsleves (sűrű halászlé), meleg téli raguval (csak 385 kalória van benne), vagy a lazac különféle módokon (uborkával és zöldséges paradicsom-szardella öntet vagy O´Kelly lazac).