Nem, nem győzünk meg senkit alkoholt fogyasztani. Csak az alprofilokat szeretnénk kiemelni, amelyekről nem sokat beszélnek.

mint

A vörösbor figyelmet érdemel, ha a szív egészségéről van szó. De más típusú alkoholok is védenek a szívproblémák ellen, feltéve, hogy rendszeresen fogyasztják őket. Ez takarékosan és étellel együtt azt jelenti. Kis mennyiségben az alkohol növeli a HLD (jó) koleszterin szintjét, csökkenti az LDL (rossz) koleszterin szintjét, és egyes esetekben a fibrinogént és a CRP-t is - a gyulladás indikátorai.

Egy nemrégiben végzett amerikai tanulmány a Floridai Egyetemen megerősítette, hogy azok az idősebb emberek, akik naponta egy alkoholos italt fogyasztottak 30% -kal kisebb a szívbetegség kialakulásának valószínűsége. A szívinfarktus után kórházba került szívbetegek egy másik tanulmánya azt mutatta, hogy azoknak a válaszadóknak, akik naponta kis mennyiségű alkoholt fogyasztottak, 32% -kal alacsonyabb volt a halálos szívroham kockázata.

Bor epekövek ellen

Számos tanulmány kimutatta, hogy kis mennyiségű bor csökkentheti a koleszterinszintet és csökkentheti az epehólyag-támadás kockázatát. A vörösbor hasznos anyagokat tartalmaz a szőlő héjában, például flavonoidokat. Ezek megakadályozzák a vérrögképződést, valamint a resveratrolt, amely segíti a koleszterinszint csökkentését.

Bor és cukorbetegség

A borospohár rendben van a megadott diagnózisnál? Egy 12 éves amerikai tanulmány kimutatta, hogy azoknál a férfiaknál, akik nem szenvedtek cukorbetegségben, és hetente legfeljebb öt naponta egy italt ittak, a 2-es típusú cukorbetegség kockázata 36% -kal csökkent azokhoz képest, akik csak alkalmanként ittak. A mérsékelt mennyiségű alkohol csökkenti a szívbetegségek kockázatát is. Ennek alapja azonban egy kicsi, rendszeres mennyiségű alkohol, étellel együtt. Semmit sem fogsz kapni, ha egész héten nem iszol egy cseppet sem, és egy este utoléred. Az éhgyomri fogyasztás csökkenti a vércukorszintet, ezért ha cukorbetegségben szenved, soha ne igyon éhgyomorra. Ügyeljen arra is, hogy a teljes napi energiafogyasztásba mindig belefoglalja az alkoholt. Természetesen kerülje el a magas energiatartalmú koktélt.

Bor és demencia

A bor a mediterrán étrend része, és bizonyítottan csökkenti a demencia kockázatát. Ahhoz, hogy kihasználhassa a bort, és ne csak az örömöt élvezze, élvezze mediterrán módon, azaz étellel és kisebb mennyiségben. Francia szakértők szerint akár 75% -kal csökkenti a napi borfogyasztást az Alzheimer-kór veszélye miatt.

Mennyi elég?

A szakértők azt tanácsolják, hogy naponta legfeljebb két szokásos "italt" igyanak a férfiaknak, egyet pedig a nőknek. Nem tudod, hogy ez mit jelent, vagy hogyan kell újraszámolni az ajánlásukat? Ez lehet 100 ml bor, 300 ml sör vagy 30 ml kemény alkohol.

Kockázatos szénanátha

Néhány szénanáthás ember borfogyasztása után fejfájástól szenved. A bor nemcsak hasznos tanninokat és flavonoidokat, hanem hisztamint is tartalmaz a szőlő héjában. Tartósítószerként mind a vörös, mind a fehérborhoz hozzáadott szulfitok intoleranciát is okozhatnak. Ha nem szenved ilyen anyagokkal szembeni túlérzékenységben, még a szezonális allergiák sem rontják el a hűtött ital örömét.

Az alkohol vékony vonalig?

Az alkohol üres kalóriákban gazdag, amelyek nem nagyon kapcsolódnak a karcsú vonalhoz. Ezenkívül az alkoholfogyasztás felgyorsítja az anyagcserét, ami gyakoribb étkezési késztetést eredményez. De még ebben az irányban is létezik egyfajta aranyközép, nevezetesen az alkohol, amelyet megbánás nélkül elkényeztethetünk.

Alakod legkisebb gonoszsága a fehér száraz bor csobbanása. Ha 2: 3 (bor: víz) arányban készíti el, akkor csak 440 kJ-t kap. Egy pohár vörösborban 550 kJ van, ugyanannyi pezsgő valamivel rosszabb, 754 kJ és a spanyol Sangria 700 kJ van benne. Sokan nem tudnak elképzelni egy gazdag és zsíros ételt egy pohár sör nélkül. Egy 12% -os sör 705 kJ-t tartalmaz, de amint túlzásba hozza a mennyiséget, könnyen fedezheti az egész napos energiafogyasztást.

És mi a helyzet más italokkal?

Még a mojito sem teljesen tiltott, feltéve, hogy nem túllicitáljuk cukorral. Könnyű változata fehér rummal, szóda, mész, menta és barna cukorral valamivel meghaladja a 400 kJ-t. Ha inkább a keményebb alkoholt részesíti előnyben, és szeretné elérni mondjuk a jó ír whiskyt, annak energiaértéke körülbelül 400 kJ. Az egzotikusabb Bloody Mary 883 kJ-t tartalmaz, és ugyanannyi kilojoule-ot tartalmaz a népszerű Margarita. Ehhez a Bailey's egy kész kalóriabomba, amelynek értéke 680 kJ/50 ml. Becherovka 605 kJ/50 ml-rel vagy tojáskonjak 595 kJ-val ugyanabban a térfogatban nagyon hasonló.