Ha még nem találkozott a karamellal, itt az ideje, hogy megismerkedjen vele. Ez a csillaggyümölcs számos előnnyel jár az egészségére nézve. A cikkben megtudhatja őket.
A karambola vagy a kínai csillag olyan gyümölcs, amely a Fülöp-szigeteken, Indonéziában, Malajziában, Indiában, Bangladesben és Srí Lankán terem. Ez a gyümölcs keresztmetszetében csillagra hasonlít.
Egész gyümölcs ehető, beleértve a bőrét is. A hús lágy, feszes és nagyon lédús. A szőlőhöz hasonló állagú. Az érett karambola édes, savanykás árnyalatú, oxálsavszagú.
Íme a karambola 10 egészségügyi előnye:
A- és C-vitamin forrása
Vitaminok, különösen az A és C vitamin forrásaként a karambola hatékony antioxidáns, amely küzd a szabad gyökök ellen. Ez a gyümölcs segít megelőzni a rákos sejtek terjedését, növeli az állóképességet és megakadályozza az afták képződését.
Gyógyítja a rákot
A karambola hozzáadásával étrendjéhez hatékonyan csökkentheti a különböző típusú rák kockázatát. Mivel gazdag antioxidánsokban, fogyasztása csökkentheti a szabad gyökök képződését. A szabad gyökök nagyon károsak a sejtekre, mert károsíthatják a DNS-t. A rákot a test egészségtelen vagy sérült sejtjei váltják ki.
Csökkenti a koleszterinszintet
A Carambola pektint tartalmaz, amely képes megkötni a koleszterint és az epesavakat. Ezenkívül ez a gyümölcs csökkentheti a szervezet rossz koleszterinszintjét is.
Szoptatás
Néhány nőnek nehézségei vannak a megfelelő mennyiségű tejtermeléssel a szülés után. A hormonális tabletták szedése helyett ez a gyümölcs segíthet nekik. Olyan tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek hozzájárulhatnak a tejtermelés természetes növekedéséhez.
Javítja az emésztést
A karambola magas oldhatatlan rosttartalma miatt javítja az emésztést. Az oldhatatlan rost fontos szerepet játszik az egészséges emésztőrendszer fenntartásában és csökkenti a vér koleszterinszintjét. A magas káliumszint és az alacsony nátriumszint szintén hasznos a magas vérnyomás kezelésében. Kevés kalóriát is tartalmaz.
Köhögés kezelése
A karambola virágok csökkenthetik a lázat és javíthatják a köhögést. A fa gyökerei fej- és ízületi fájdalmak (ízületi gyulladás) esetén alkalmazhatók. Ha olyan karamellát talál, amelyet otthon megnövelhet, ne habozzon, és vásárolja meg.
Gyulladáscsökkentő
A Carambola nagy mennyiségben tartalmaz antioxidánsokat és flavonoidokat, amelyek hasznosak a szabad gyökök által okozott gyulladások elleni védelemben. A C-vitamin kiszorítja a toxinokat és elősegíti a kollagén szintézisét, amely fontos alkotóelem a csontok, artériák és erek helyreállításában és kialakulásában.
Antimikrobiális komponensek
Ez a gyümölcs antimikrobiális szert tartalmaz bizonyos típusú betegségek, például mikrobiális Bacillus cereus, E. coli, Salmonella enterica és Staphylococcus aureus ellen.
B-vitamin forrása
A Carambola B-vitaminokat tartalmaz, különösen a B5-vitamint (pantoténsavat), amely segít csökkenteni a vér koleszterinszintjét. A B9-vitamin (folsav) segít csökkenteni a szívbetegségek és a stroke kockázatát.
Ellenméreg
A cukorral ellátott karambola gyökerei ellenszernek számítanak. A hidrogén-cianid számos kémiai vegyület igen értékes prekurzora, és megtalálható a karambola leveleiben, szárában és gyökerében.
Figyelem
A Carambola karamboxint és magas oxálsavat tartalmaz. Ezek az anyagok károsak lehetnek azokra az egyénekre, akik veseelégtelenségben szenvednek, vesekövesek vagy dialízis alatt állnak. A veseelégtelenségben szenvedő egyének fogyasztása után várakozást, hányást, hányingert és zavartságot tapasztalhatnak.