Ha a nem specifikus diétás étrend nem tartalmazza:

etetéséről

"Kötelező allergének", azaz az ételek leggyakrabban allergiát okoznak (tojás, hal, tenger gyümölcsei, bab, borsó, bab, szójabab, földimogyoró, dió, méz, eper, gránátalma, kivi, dinnye, fekete ribizli, gomba).


Kivonat, fűszerek (gyógynövények és fűszerek), amelyek irritálják a gyomor-bél traktus nyálkahártyáját, és növelik annak áteresztőképességét az ételallergének számára. Kivétel Kivonatok, amelyeket a húsleves zöldséglevessel, sült zöldségekkel és hússal - főzve és párolva - cserélnek ki.

Adalékokat tartalmazó edények és termékek (színezékek, tartósítószerek, fűszerek). A színezékek közül: tartrazin (E 102) és sárga-narancs színezék (E 110). Tartósítószerek - benzoesav (E 210), benzoátok (E 211-219), szorbinsav (E 200-203). Fűszerek - Nátrium-glutamát (E 621), és ehhez közel (E 622 - 625). Kizárt tartósított, füstölt ínyenc termékek, limonádék stb.


Hisztaminban gazdag ételek (vыzыvyuschyy gyulladás), például káposzta, spenót, sonka, sajt, erjesztett szójabab, kakaó és paradicsom.

Hisztamin-lyberátorok (a hisztamin-termelést növelő termékek) - eper, citrusfélék, csokoládé, kávé, paradicsom, banán, földimogyoró, hal.

Néhány termék különböző pozíciókban szerepelt, mivel allergének és hisztamin-liberatorámok lehetnek (pl. Csokoládé, citrusfélék, földimogyoró stb.),
Az ételallergiás gyermekek gyakran nem tolerálják a gabonaféléket. Gyakran az intolerancia rozs, búza, legalábbis - zab, rizs, kukorica, hajdina, árpa.
Az életkor előrehaladtával a 2-7 éves gyermekek túlérzékenységet szenvednek olyan ételekkel szemben, mint a tehéntej, a tojás, a búza, míg az idősebb gyermekeknél az allergének, például a hal, zeller, földimogyoró, mandula, mogyoró, kesudió, paradicsom szerepe.


Mivel a tűrések megengedettek:

különféle gabonafélék (a dara nélkül);


tejitalok (joghurt, bio joghurt, byflylyn, Narino)


sovány hús (marhahús, sertés, nyúl, pulyka);


speciális konzerv bébiételek;


zöldségek - mindenféle káposzta, cukkini, tök, könnyű tök, petrezselyem, kapor, fiatal zöldborsó, zöldbab;


gyümölcsökkel és bogyókkal - zöld alma, körte, cseresznye és könnyű szilvafajták, egres;


ezeknek a gyümölcsöknek és bogyóknak a levei a forralt víz 1/3 részét hígították;

krupnolystovyy fekete tea aromák nélkül;


Finomított növényi olaj (kukorica, napraforgó, olíva);


kenyér - "szürke" minőségű "Darnitckiy" szemes kenyér, cukrozatlan kukorica- és rizsrudak és pelyhek, könnyen szárítható.

Bizonyos termékek megfelelő előfeldolgozása: burgonya, hámozott és szeletelt, vymochuyetsya hideg vízben 2-12 órán át, további zöldségek és gabonafélék vymochuyutsya 1-2 órán át, a hús dupla vыvaryvanyyu.