Az alma sok vitamint, ásványi anyagot és rostot tartalmaz. Ezért ajánlják őket az orvosok. Az alma használata étrendünkben sokoldalú. Több mint harminc évvel ezelőtt egy televíziós műsorban elismerte e gyümölcs népszerűségét. .
2004. május 15-én 12:00 órakor
Az alma sok vitamint, ásványi anyagot és rostot tartalmaz. Ezért ajánlják őket az orvosok. Az alma használata étrendünkben sokoldalú. Több mint harminc évvel ezelőtt Ljuba Hermanová, a cseh énekes egy televíziós műsorban elismerte e gyümölcs népszerűségét. Azt mondta, hogy lehetőség szerint minden étkezés során almát próbál tenni. Szívembe vettem a szavait.
A palacsintatésztába és a gödrökbe reszelt almát tettem, ennek köszönhetően lágyabbak és finomabbak. Nem hiányozhatnak a párolt káposztából, akár húspörköléshez, akár palackokhoz. A szegedi gulyás, bélszín és lecho főzésénél mindig hozzáadom őket a káposztához. Apró kockákra aprítva a hússal együtt a zöldségekre pároljuk, és különféle szószokkal besűrítjük. A karácsonyi pontyból nem hiányozhat a zellert és almát tartalmazó burgonyasaláta. Nem kell beszélni a friss almakompótról. Az unokáim inkább a szomjúságuk oltására használják, mint a málna. A téli tárolásra alkalmatlan almákat cukor nélkül reszelhetjük és csészékbe tölthetjük. Sterilizálva hosszú ideig tartanak, és alkalmasak desszertek és sütemények készítésére. Az almából származó „nutella” hazai gyártása is divatba jött.
Régi matereink leggyakrabban szárítással dolgozták fel az almát. Még a bőrrel is félholdra vágjuk őket, és egy tányéron hagyjuk megszáradni, a téli hónapokban ízletes édességet jelentenek.
- Az alma regenerálódik és gyógyul
- A sárgarépás alma gyorsan megfosztja a kilóktól és felmelegíti
- Leveles tésztába csomagolt nutellával töltött alma
- Az almás sütemény szinte zsírmentes csemege, amelynek nem tud ellenállni (Recept); Fitclan
- Alma - ízletes és egészséges gyümölcs minden nap - Alma, fajták