Finomság edzés előtt vagy egy remek reggeli? Tőled függ. Valószínűleg gyermekkorunkra emlékszünk az almára, jó réteg fahéjas cukorral és zsíros olajjal. A táplálóbb értékű változat ugyanolyan jó ízű, csak kevesebb kalóriát tartalmaz. Önmagában kiválóak, mint tízes "ropogósak", de például joghurt és dióvaj hozzáadásával teljes reggeli.

ÖSSZETEVŐK

2 nagyobb alma (400 g)
1 tojás
25 g vaníliafehérje
20 g teljes kiőrlésű tönkölyliszt
1 CL fahéj
20 g cukor/xilit
40-50 ml vizet

almás

MEGKÖZELÍTÉS

Hámozza meg az almát és vágja durva körökbe. Vágó vagy kés segítségével vágja ki a magot. Közben tegye az almát hideg vízbe egy evőkanál citromlével, hogy ne barnuljon meg. Egy tálban keverje össze a fehérjét a liszttel, 1/2 tc fahéjjal, a tojással és a vízzel. Mártsa be az alma kerekeit az ösvényre, és tapadásmentes serpenyőben sütje meg (ha nem használunk kevés olajat). Még melegen megszórjuk őket xilit/cukorral, 1/2 tc fahéjjal elkeverve. Vagy egyedül, vagy görög joghurttal, gyümölcs- és dióvajjal szolgáljuk fel őket palacsintaként.

TÁPANYAG-INFORMÁCIÓ

1 adagra 2 a teljes összegből

Kalória: 237
Fehérje: 14 g
Szénhidrátok: 44 g (ebből rost 4 g)
Zsírok: 3 g

Ha sikerül a recept, ne felejtsük el, hogy nézzük Instagram hashtag # fitclan

Egyébként van könyvünk is Édes és fitt, amelyet a könyvesboltokban talál. További információ róla itt fog látni, vagy megrendelheti közvetlenül a Martinustól, a Panta Rhei-től vagy az Albatros-tól.

Iratkozz fel Prémium tagság és további információkhoz juthat 240+ cikk, Kedvezményesen
rendezvényeinkre, partnereinkkel a lehetőség Kérdések és válaszok és kizárólag mások előnyöket.