Korábban az ananász diéta nagyon népszerű volt. Úgy gondolták, hogy a gyümölcsben található egyes anyagok felgyorsíthatják az anyagcserét, így lebontják a zsírokat, fehérjéket és égő energiát. A legújabb kutatások azonban azt mutatták, hogy ez nem teljesen igaz. Igaz, hogy segíti a szervezetet a fehérjék jobb emésztésében, de semmilyen módon nem segít a zsírok tárolásában.
Az ananászos étrend abban is állott, hogy a menü alapja ez a gyümölcs vagy annak leve volt. A tiszta ananász fogyasztása minden bizonnyal segít a fogyásban, de a tested nem kapna "egészséges" zsírokat vagy fehérjéket. Ezért az izomtömeg csökkenése következne be, nem pedig a zsírfelesleg.
Fogyasztása kapcsán azonban határozottan nem szabad neheztelnie. Bár nem segít a fogyásban, mégis nagyon egészséges és tele van vitaminokkal.
Kiváló C-vitamin forrás
Az ananász kiváló C-, B1- és A-vitamin (béta-karotin) forrása. Sok szükséges ásványi anyagot is tartalmaz, különösen mangánt, foszfort vagy káliumot. Az elsőként említett anyag, azaz a mangán esetében napi körülbelül három deciliter friss ananászlét kell meginni, hogy kiegészítse a test szükségleteit.
Az ananász általában támogatja emésztésünket, segíti a test regenerálódását és leküzdi a test gyulladását.
Ha az ananász olyan friss
Az ananász frissessége is fontos. Az éretlen, vagy éppen ellenkezőleg, túlérett, vagy akár korhadt gyümölcs elveszíti minden pozitív tulajdonságát. Vegye figyelembe a gyümölcs állapotát, amikor megvásárolja. A bőrt és a szárat sem szabad semmilyen módon károsítani. A gyümölcs nem lehet puha, de nem is kemény. Az illatnak kellemesen ananászosnak kell lennie. Nem érezheti az erjedés szagát. Ha azonban nem érez semmit, az azt jelenti, hogy az ananász még nem elég érett. Fontos az is, hogy mielőbb fogyassza el. Ez a gyümölcs még napközben is romolhat.