Az ananász az egyik legnépszerűbb egzotikus gyümölcs, de nem mindenki ismeri gyógyhatásait.
Alakja hasonló a fenyőtobozokhoz, tehát angolul szó szerinti fordítása "fenyőalma". Kolumbusz Kristóf egyik expedíciója során Amerikából Európába hozta.
Egy pohár ananászlé körülbelül 82 kalóriát, 1 gramm zsírt, koleszterint, 2 mg nátriumot, 22 gramm összes szénhidrátot és 1 gramm fehérjét tartalmaz.
Ananászt fogyasztva az asztma kialakulásának kockázata nagymértékben csökken. Az egyik fő tápanyag, ami ezért felelős, a béta-karotin.
Az ananász gazdag C-vitamin-forrás. A béta-karotinnal és a bromelain enzimmel együtt megakadályozzák a szabad gyökök képződését, amelyek rákot okozhatnak.
Az ananász fogyasztása magas víztartalma és rosttartalma miatt javítja az emésztést. Ez megakadályozza a székrekedést és elősegíti az egészséges emésztőrendszert.
Különösen a C-vitamin, a béta-karotin, a réz, a cink és a folsav nagymértékben befolyásolja a termékenységet mind a nők, mind a férfiak körében.
Az ananászban található C-vitamin segít a napfény és a szennyezés okozta bőrkárosodások kezelésében. Emellett csökkenti a ráncokat és javítja a bőr általános textúráját.
Az ananász segít megőrizni a csontok erősségét, mert az ajánlott napi mangán adag akár 75% -át is tartalmazza.
Az ananász azonban nem olyan, mint az ananász. A legegészségesebb a friss. Az ananászgyűrűk vagy konzervdarabok sok cukrot és tápanyaghiányt tartalmaznak.