A kurkuma hatásai
fenntartja az immunrendszer megfelelő működését,
csökkenti a rák kockázatát,
erős antioxidánsként működik,
csökkenti a magas koleszterinszintet,
segíti az idegrendszer megfelelő működését,
gyulladáscsökkentő és antiszeptikus hatású,
javítja a máj és az emésztőrendszer aktivitását.
Hogyan lehet elősegíteni a kurkuma felszívódását a szervezetben?
Az indiánok megtalálták a kurkuma és a kurkumin kombinálásának módját, hogy megkönnyítsék annak felszívódását. Egy 2015-ben elvégzett tanulmány megerősítette, hogy a kurkuma kurkumin-dúsítása megduplázta a test felszívódását.
Kurkumin mivel a kurkuma fő hatóanyaga az antioxidánsok erőteljes forrása.
gyulladáscsökkentő (csökkenti a CRP szintet),
segít az ízületi gyulladásban,
segít a metabolikus szindrómában vagy a szorongásban,
rák, szív- és érrendszeri betegségek, cukorbetegség ellen hat,
fellép a neurológiai betegségek ellen.
Antioxidánsokban gazdag növény
Kurkuma kiváló antioxidáns, sőt a növények egyike is a legtöbbet tartalmazza. Az antioxidánsok zavarják a gyulladásos folyamatokat azáltal, hogy segítenek semlegesíteni a szabad gyököket - olyan molekulákat, amelyek károsítják a sejteket és a membránokat, ha azok feleslegesek a testben. Ez az "oxidatív stressznek" nevezett jelenség hozzájárul a sejtek korai öregedéséhez.
Antioxidáns hatásának köszönhetően a kurkuma több szinten javítja a test általános állapotát:
támogatja az immunrendszer erősödését
segít az ízületek megfelelő működésében
hozzájárul az sejtek öregedése elleni küzdelemhez azáltal, hogy megvédi őket az oxidatív stressztől
elősegíti a jó emésztést a máj stimulálásával és az epeválasztás megkönnyítésével
Hogyan kell venni a kurkuma?
A kurkuma különféle formákban fogyasztható:
Por alakban olyan ételeket kóstolni, mint a curry, a colombo, a massale, a tajine vagy a satay. A kurkuma egzotikus ízt is adhat a burgonyának vagy a karfiolos pirítósnak.
Friss kurkuma zúzva, főzve, nyersen vagy pörkölve fogyasztható. A kurkuma, gyömbérrel és citrusfélékkel kombinálva egy koffein tartalmú gyógynövényes italban, energiaital, ideális az életerő és a dinamizmus fenntartásához.