harcoltak

Az Aragva és Kura folyók találkozásánál fekszik a híres Mtskheta város.
Forrás: Viera Václavková
Képtár
Az Aragva és Kura folyók találkozásánál fekszik a híres Mtskheta város.
Forrás: Viera Václavková

Vannak kaukázusi hegyeik, ősi emlékeik, még a hagyományos italukat is hozzáadják a fagyihoz. Jó gasztronómia és kedves emberek. Grúzia.

A mosolygós idegenvezető, Tbilisi Tina Nadare vendégszerető és vidám nemzetnek vallja magát. "Élvezzük a szórakozást. Az esküvőnkön legalább 100-150 vendégnek kell lennie, akik drága ajándékokat hoznak, és a legjobb ételeket és szórakozást élvezik. És boldogan él a temetőben: „Tina megdöbbenve várja a reakciót.

"Húsvét előtt két nappal a család a temetőbe megy, hogy megnézze szeretteit. Tojást, pészah-t, kenyeret, bort hoz, szórakozik és énekel. Néha túl vidám ott. "

A tamad tisztelete

A bor valószínűleg hozzájárul ehhez a jóléthez, mivel nyolcezer évvel ezelőtt Grúziában gyártották. Tina mosolyogva mondja, hogy őseiknek harcolniuk kellett a törökök és az arabok ellen, mert nem tudták elképzelni az életet bor nélkül.

Akkor sem adták fel, amikor a nagy reformátor, Gorbacsov maga rendelte el a szőlőterületek csökkentését. És még egy olyan területen is, mint Kacheti, ahol az összes bor 80% -át és a legtöbb exportot állítják elő.

Az országban több mint 150 000 hektár szőlőültetvény található, és körülbelül 500 szőlőfajta van bennük, ezek 22 országba, köztük Szlovákiába exportálnak isteni szeszt. Hagyományosan néhány szőlőtermesztő az amforákhoz hasonló, a kvevri nevű cserépedényeket is használ, amelyekben a szerzetesek évszázadokkal ezelőtt bort készítettek.

Még mindig nagy tiszteletben tartják a tamadát - vagyis azt, aki megadja a pirítóst. Aztán a férfiaknak fel kell kelniük, és egy pohárig kell inniuk. Tamada annyira népszerű, hogy szobrai vannak az egész országban.

A szerelem városában

A bor népszerű, ételekben, desszertekben és fagylaltokban használják. Megkóstoltam, kicsit furcsa, de lehetséges. A szőlőt, különösen annak sodrott részeit, a grúz ábécé is átvitte. Az iskolában a gyerekek megtanulják ezeket a csavart betűket a latinnal egy időben írni.

Az egyik pincében megkóstoltuk a bort, és elmentünk a közeli Signagi-ba - a szeretet városába. Egy kis tér közepén a legtöbb turista lefényképezi a sárga épületet, ahol Ön és partnere bármikor és egész évben igent mondhat.

Ez az 1500 lakosú, romantikus régióban fekvő, öt kilométer hosszú, tornyos falakkal körülvett város valóban vonzó. A kávézókban jó kávét és még grúz teát is kínálnak. A standokon mogyorós churchkhela, sajttorta és vörösbor vonzza a volt szovjet államférfi matricáját.

Szakértők dicsérik azokat az építészeket és építőket, akik a romos várost a 18. és 19. század között gyarmati jellegűvé tették.

Az egyházakat nehéz megszámolni

A kereszténységnek mély gyökerei vannak a kis Grúziában. Tbiliszitől északra fekszik Mtskheta fontos városa, amely az ország fővárosa volt a 4. században. A 11. századi Svetischoveli-székesegyház a grúz királyok koronázási temploma és végső nyughelye volt. Egy kávézókkal, éttermekkel és utcai standokkal teli kisváros már szerepel az UNESCO listáján.

Belépek a székesegyházba, és gyertyák pislákolása és imák suttogása fogad. A vakuval való fényképezés tilos, de a gyönyörű ikonok még gyenge fényviszonyok mellett is elbűvölnek. Amikor az 5. században csak egy fatemplom állt itt, Jézus köntösének egy részét tették bele, amelyet a kereszten volt. Ez pedig kiemelte a székesegyház fontosságát.

Tina azt sem tudja, hány egyház van Grúziában. Amikor azonban egy meredek domb tetejére érünk, ahol a Javari-templom a 6. századtól származik, meghatározza, hogy csak 35.

A negyedik században Szent. Nino egyszerű kereszttel. A szőlőből készítette, két gallyat kötött a hajával. Vele együtt járta az országot, és terjesztette a kereszténységet. A templom egyszerű, de népszerű. Ezenkívül innen szép kilátás nyílik az Aragva, a Kura és a Mtskheta folyók összefolyására.