Az egyik oka annak, hogy az egész csirke helyett csirkealkat vásárolunk, éppen ez időt takarít meg. De vajon tényleg megmentjük? Nézzük meg közelebbről.

Először is csirkealkat vásárolunk (mell, comb, leves keverékek), mert ennyi praktikusabb. A szeleteléssel nem kell foglalkoznunk, egyszerűen kivesszük a combokat a csomagolásból, rádobjuk a tepsire, és kész. Amit valójában megmentettünk? Pénz biztosan nem. Egy egész csirke kevesebbe kerül nekünk, mint amikor kirakós játékként állítjuk össze (ezt az alábbi táblázat szemlélteti).

egész

Az egész csirke ára csaknem harmadával olcsóbb csirke alkatrészek vásárlásához képest. „Aki spórol, az hármat megtakarít” mondás szinte pontosan itt érvényes. Amikor négy egész csirkét vásárolunk, összehasonlítva az azonos tömegű részekkel, akkor a negyedik szinte egész csirke van, mintha ingyen lenne.

Ha csak az egész csirke árát hasonlítjuk össze a csirkemell árával, akkor a különbség természetesen még hangsúlyosabb lesz, mégpedig akár 58,5%. És bár az egész csirke hajótestét fizetjük, ha például levonjuk a súlyát *, akkor is az lesz az egész csirke ára több mint 40% -kal előnyösebb.

Nem pénzt takarítottunk meg, hanem időt? Végül is ahhoz, hogy pénzügyünk legyen, dolgoznunk kell. És minél több pénzre van szükségünk, annál több időt kell eltöltenünk a munkahelyen. És valljuk be, mennyi időre van szükségünk egy csirke felszeleteléséhez? Kis gyakorlással néhány percig - körülbelül ötig. És ezért az 5 percért hajlandóak vagyunk extra 1,59 eurót fizetni.

Egész csirke a konyhában

Most azzal érvelhet, hogy egy egész csirke megvásárlása nem takarít meg semmit, mert úgysem fogja elfogyasztani a TELJES csirkét, mert sok minden a kosárba kerül. Igazán? Pontosan mit nem használhat? Nem kell combokkal és mellekkel foglalkoznunk. Nyilvánvalóan mindenki ismer elég feldolgozási módot. Ami maradt? Test, amelyen nem sok húst talál, de leveshez tökéletes. Mindannyian ettünk már csirkehúsleves. Akkor itt vannak szárnyak, amelyek közvetlenül a grillre repülhetnek és mi maradt? Bőr, nyak, hát, csontok. Mi van velük? Nos, végül is bujóóón. Nem házi készítésű, különféle mesterséges aromák és tartósítószerek nélkül. Víz, só, bors, kevés zöldség, főzzük meg, majd használjuk mártásokhoz vagy pörköltek felöntéséhez. Szóval, mi maradt nekünk abból a csirkéből? Semmi. Valójában valami. Borító. Egyszerű, egy csomag. A sok zseb és polisztirol tálca helyett, amelyet hazahoztunk, a combokkal és egyéb csirkerészekkel együtt. Szemét, szemét, szemét. Ha a környezet beszélni tudna, az valószínűleg bűn. A fenébe, vagy jobb: a CSIRKÉHEZ!

Hogyan viszonyul ez az időhöz?

Nem fizetünk az előállított hulladékért és annak ártalmatlanításáért? Pontosan. Abban az időben, amikor nem akartál befektetni a csirke szeletelésébe, te vagy az ülsz a munkahelyeden, a drágább csirkerészekre és a hulladékkezelési díjakra.

És még valami. Ha egész csirkét vásárol, akkor valószínűleg meg tudja majd ítélni, mit ad a szájába. Minőségi, egészséges csirke ránézésre meg tudja mondani a súlyt, a mell- és a combizmok vagy a szín arányát. Ha a hazahozott csirkének törött szárnya vagy lába van, ha a szegycsontja élesen kinyúlik, ha felszínes sebei vannak, valami határozottan Nem helyes. Ezek olyan jelek, amelyeket a munkák során nem tudunk észrevenni, nem tudjuk, melyik csirketestből vették őket, és csak arra támaszkodhatunk, hogy a megjelenés és a csomagolás semmilyen módon nem csal meg minket. Mondanom sem kell, hogy a romlott étrend bonyolíthatja az ember életét. Az orvoslátogatás pedig határozottan nem növeli az idejét.

Nincs időnk felhívni, ezért alkatrészeket vásárolunk. Nincs néhány percünk arra, hogy otthon az egész csirkét negyedeljük, és saját zsebünkbe tegyük, ahogy nekünk megfelel. Hajlandók vagyunk azonban hosszabb ideig a munkahelyen ülni, hogy elegendő pénz álljon rendelkezésünkre ahhoz, hogy valaki megvágja nekünk a csirkét, egészségtelen vagy hiányos csirke fogyasztása esetén külön fizet a csomagolásért és annak ártalmatlanításáért, gyógyszerekért.

nincs időm!

Igazán? A statisztikák szerint az eladott baromfihús 80% -a alkatrész. Úgy tűnik, hogy lenne időnk alaposabban megnézni az életünket, csak valahogy nem tudjuk kezelni. És egy ilyen apróság bizonyítja csirkét vásárol.