miért

Az ételek és az életmód jelentősen befolyásolja az emberek várható élettartamát. Sokan különböző étrendeket próbálnak ki, amelyeket garantáltan tesztelni kell, és amelyek segítenek a fogyásban vagy az egészségesebb életben.

Azonban gyakran nem tudunk mit enni. Egyesek szerint így kellene ennünk, mások fordítva. Az egyik néha zavart - mit kell ennünk és mennyit.

A mediterrán étrendet vagy étrendet több tudós, táplálkozási szakértő és orvos erősen preferálja. Tudományosan megalapozott, hogy a Földközi-tengeren élő emberek egészségesebbek és boldogabbak. Ennek oka nemcsak az étrend, hanem a rengeteg napfény és a flegmatikusabb életmód is. De nézzük meg közelebbről, mit tartalmaz a mediterrán étrend.

A mediterrán étrend nemcsak halat és tenger gyümölcseit, hanem olívaolajat, teljes kiőrlésű kenyeret, egy pohár vörösbort, gyümölcsöt és zöldséget tartalmaz, mind frissen, a saját kertjében termesztett műtrágyák és egyéb összetevők használata nélkül. A mediterrán étrend nagyon pozitív hatással van egészségünk számos aspektusára. Ez nemcsak az agysejteknek, hanem a test egészének, a nők problémáinak, a megfelelő anyagcserének is előnyös, valamint megelőzi a szívbetegségeket és a rákot. Számos tanulmány alapján a kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy minél jobban ragaszkodunk a mediterrán étrendhez, annál kevésbé öregszik az agy. Előnyös az agy és a bőr fiatalítása is. A kenyér az étrend fontos része, főleg olívaolajba mártva, nem vajjal fogyasztják. Só helyett különféle gyógynövényeket használnak. Nem vörös hús, hanem csirke és fehér. Az ilyen étkezési módra való váltás megfizethető és szinte mindenki számára lehetséges.

Tényleg olyan egészséges?

Egyes szakértők szerint a mediterrán étrend nem annyira egészséges. Például viszonylag sok olívaolajat használnak, egyes ételek nagyon zsírosak, és ez nem tesz jót az egészségnek. A vörösbor ivásáról is sok vélemény szól, függetlenül attól, hogy az olyan egészséges, mint azt a mediterrán étrend hívei ismertetik.

A diéta az egészséges életmód alapja. Ennek köszönhetően egészségesek lehetünk, de betegek is. A mediterrán étrend szintén csak egy lehetőség, és mindenki döntheti el, melyik lehetőséget választja.

Szöveg: Natália Bosáková, fotó: unsplash, pixabay