Sokan azt gondolják, hogy egészségtelenek éppen azért, mert petesejtek. Rossz! Heti 1-2 tojást kell mindenkinek fogyasztania a lecitin tartalma miatt. A Benedek-tojások esetében a fő probléma egy zsíros holland szószban van, amelyet zsírból, tojássárgájából és vajból készítenek. Ennek köszönhetően ennek az ételnek az átlaga legfeljebb 72 gramm zsírt és legfeljebb 1000 kalóriát tartalmaz.
Tojás Benedict holland szószban
Fondü
Ez a cefre nem tartozik a legelterjedtebb körzetekre. Szerencsére! Sajt, tejszín, likőr = legfeljebb 1300 kalória és 50 gramm zsír egy adagban.
Libasült
Sokak számára egyedülálló finomság. A szezonban hazánkban is nagyon népszerű csemege a lokšas libasült. Nagy valószínűséggel azonban a franciák fogyasztják. De akkor hogyan lehetséges, hogy a benne lévő zsírmennyiség mellett általában annyira vékonyak? Végül is egy kis adag legfeljebb 400 kalóriát és legfeljebb 30 gramm zsírt tartalmaz.
Sült csirke
Baromfi igen, de sült? A táplálkozási szakemberek egyértelműen azt mondják, hogy STOP. Igent mondunk! Ez az egyik legkevésbé kalóriatartalmú étel ebben az egészségtelen létrán. Egy adaggal kb. 200-300 kalóriát és 20 gramm zsírt tölt meg magának (egyébként, amikor megkérdezi kedves felét, aki otthon van a diétákban, akkor mindenképpen kiönt néhány tippet és trükköt ujjak, hogyan lehet úgyszólván gyógyulni.)
Lasagna
Olasz tésztaétel, amely megfelelően elkészítve egyszerűen csemege. Szép hús, sajt, tészta. közvetlenül megolvad a nyelven. Egy átlagos adag? 40 gramm zsír és 500 kalória.
Összehasonlításképp.
Ha nem ismeri a számokat és a kalóriaértékeket, akkor ez nem számít! Összehasonlításképpen néhány egészséges étel értékét kínáljuk Önnek.
-
A kínai káposzta 51 kalóriát tartalmaz 100 grammonként. Tehát ahhoz, hogy megfeleljen egy adag krumplinak, 1,96 kg-ot kellene elfogyasztania. Az alacsony zsírtartalmú joghurt 100 grammban körülbelül 180 kalóriát tartalmaz. Tehát egy adag fondü helyett 720 gramm joghurtot fogyaszthat. Egy sajtburgert több mint egy kilogramm cikóriával lehetne pótolni.
| Hozzáadva: Kalória konverzió vs. kJ | |
| 1 kalória | 0,004184 kJ |
És miért ízlik nekünk olyan egészségtelen étel?
Semmi zöldség és gabonafélék ellen, de miről fogunk beszélni. Az étkezés nem (csak) a táplálkozási értékekről szól, hanem gyakran elsősorban az ízről és az általunk elért örömről szól - legyen szó ízlésről vagy vizuális élvezetről. Az egészséges táplálkozás nyilvánvaló ellenzői szeretettel a szemükben elmondják, hogy semmi sem felel meg annak az érzésnek, amikor egy gyönyörűen sült sonka megolvad a krémes nyelvén.