Sok olyan anyag van, amelyre testünknek kis mennyiségben szüksége van - ezek nélkül nem tud jól működni. Nagyobb mennyiség azonban káros lehet számára. Hasonló a nátriummal. Amit fontos tudni róla?

sózás

A nátrium segít a különböző testrészekből és szervekből üzeneteket küldeni az agyba és az agyba, a szívritmus stabilan tartását, vagy ha alacsony a vérnyomása, növeli a vérnyomását.

A túl sok nátrium veszélye általában a szív- és érrendszeri betegségek vagy a stroke megnövekedett kockázatával jár. Az is ismert, hogy a túl sok só duzzanatot okoz - folyadékot tart a szervezetben.

Ma azonban egyre több információ áll rendelkezésre arról, hogy az alacsony nátriumszint még nagyobb problémákat okozhat.

Mire van szükségünk nátriumra?

Az egyik új tanulmány kimutatta, hogy az alacsony nátriumszint valójában teljesen egészségtelen. Az aktív nőknek több sóra van szükségük, mint azoknak, akik ülő munkát végeznek és kevesebbet mozognak. Ez az ásványi anyag akkor is fontos, ha rendszeresen edz és gyakorol, mivel megakadályozhatja az izomgörcsöket és növelheti az izom teljesítményét.

Fontos hozzájárulása a test hidratálásához - amit nemcsak a sport és a fizikai teljesítmény terén értékelni fog, hanem forró környezetben is. Tudjuk, hogy ha nincs elegendő nátrium, amelyet izzadással mosnak ki a testből, nagyon veszélyes állapotok léphetnek fel.

Az intenzív testmozgás vagy fizikai megterhelés azt is jelenti, hogy nátriumot, káliumot és folyadékokat öblítenek ki a testből. Be kell pótolnunk ezeket a veszteségeket.

Jó szolga, rossz ura?

A nátriumnak megvannak az előnyei és hátrányai, ezért a bevitelét az egyéni igényekhez kell igazítani. Néhány embernél a túl sok nátrium, azaz több só okozhat folyadékretenciót a veséknél, fokozva a véráramlást és duzzanatot.

Ennek eredménye a magas vérnyomás. Ezért a magas vérnyomásban szenvedő betegek számára az orvos azt tanácsolja, hogy kevesebb sót vegyenek be.

Másrészt az American Journal of Hypertension által közzétett, 7 tanulmányt elemző kutatás nem talált meggyőző bizonyítékot arra, hogy a sóbevitel csökkentése valóban csökkentené a szívroham, agyvérzés vagy a halál kockázatát normál vagy magas vérnyomásban szenvedőknél.

Így számos tanulmány megkérdőjelezi a sózás csökkentését és az egészségre gyakorolt ​​pozitív hatásait. A sózással azonban nem érdemes túlzásba vinni.

Egészséges módszerek a só felvételére az étrendbe

A rendszeres testmozgás és az egészséges étrend garantálja a nátrium káros hatásait. Nem kell dobni a sótartót, de ésszerű megközelítést válasszon a sózáshoz. Mit jelent?

Tudja meg, hogy az izzadtsága sós-e

Ezután sok sót kapunk a testből - vegye észre a tornaterem izzadt pólóján a fehér nyomokat, vagy egyszerűen csak megkóstolja saját izzadságát. Ha sós, kiegészítenie kell a nátriumot.

Edzés vagy testmozgás után kényeztesse magát sós harapnivalóval, alacsony zsírtartalmú túróval, sózott sajttal, sózott zöldséggel vagy rizzsel. Hosszabb vagy intenzívebb edzés során egészítse ki az ásványi anyagokat sportitalokkal - de csak akkor, ha néhány órát edz, vagy állóképességű sportoló.

Ellenőrizze a vérnyomását

A vérnyomás általában az életkor előrehaladtával emelkedik, fontos, hogy rendszeresen ellenőrizzék, legalább kétévente egyszer. A magas vérnyomás gyakran tünetmentes, ezért néma gyilkosnak hívják.

Kerülje a feldolgozott ételeket

Ha korlátozza a feldolgozott ételeket, automatikusan csökkenti a nátrium bevitelét. A feldolgozott élelmiszerekben gyakran nagy mennyiségű só rejlik.

Kényeztesse magát káliummal

A magas káliumtartalmú étrend segít csökkenteni a vérnyomást. Cserélje ki a pattogatott kukoricát banánra, spenótra, kényeztesse magát édesburgonyával, edamammal, lencsével.