Egészségügyi és orvosi videó: Atópiás ekcéma, prosriaza (2021. február)
A eliminációs diéták csak specifikus allergiában szenvedők számára hatékonyak.
A tojás, a tehéntej és a földimogyoró az ételallergia három forrása, amelyek leggyakrabban az ekcémával társulnak, különösen gyermekeknél.
Az ekcéma egy olyan esernyő, amely magában foglalja a bőr számos gyulladásos állapotát, amelyek nagyon száraz, viszkető bőrt és kiütéseket okoznak a test különböző részein.
Azok a betegek, akiknél a tünetek gyakran megnövekedtek (rák), majd remissziók következnek, amikor a tünetek javulnak vagy megjelennek.
Egy speciális étrend vagy étkezési stílus segíthet megszabadulni az ekcémától?
Bár az ekcémára nincs gyógymód, az ekcémát néha bizonyos ételek allergiás reakciója váltja ki, ami azt sugallja, hogy az ekcémában szenvedők egy részének előnyei származhatnak az allergiájukhoz igazított alábbi diétákból.
Egyéb étrendi beavatkozások, például a rendszeres ivóvíz a test és a bőr hidratáltságának fenntartása érdekében, szintén enyhíthetik a rákos megbetegedéseket és az ekcéma tüneteit.
Ételallergia, étrend és különféle ekcéma
2012-ben az Amerikai Allergia-, Asztma- és Immunológiai Akadémia adatai szerint az amerikai gyermekek 5,6 százaléka (4,1 millió gyermek) számolt be az elmúlt 12 hónapban.
De az ételallergia gyakoribb az ekcémában szenvedőknél - az 5 éves kor alatti, ekcémás gyermekek körülbelül 30 százalékának van legalább egy ételallergiája.
A Journal of Investigative Dermatology 2014 februárjában közzétett kutatások arra utalnak, hogy az atópiás dermatitis (az ekcéma leggyakoribb típusa).
Ezek az allergiák különféle reakciókat okozhatnak, beleértve az ekcémát, a gyomor-bélrendszeri problémákat és a légszomjat. Ha gyermeke evés után ilyen reakciót vált ki, akkor ellenőrizni kell ételei allergiáját.
A gyermekeknél a leggyakoribb ételallergia a tojás, a tej, a földimogyoró, a búza és a szója okozta. A diófélék, a halak és a kagylók szintén gyakran okoznak allergiás reakciókat.
Az étrend kiválasztása segíthet az ekcéma gyógyításában?
A kutatások azt sugallják, hogy a speciális ételallergiában szenvedő emberek ekcémát találhatnak, ha kerülik ezeknek az ételeknek a fogyasztását. De nincs sok bizonyíték arra, hogy az úgynevezett eliminációs diéták - amelyek során az emberek teljesen abbahagyják bizonyos élelmiszercsoportok fogyasztását - általában hatékonyak az ekcéma kezelésében.
2008-ban a Cochrane Collaboration kutatói áttekintették az irodalmat, hogy kiderüljön, van-e hatása a diétáknak az ekcéma tüneteire. A vizsgált kilenc tanulmány közül nyolcban az ekcémás emberek, akik az eliminációs étrendet követték, alig vagy egyáltalán nem javultak a tünetekben - de ezeket az embereket korábban nem vizsgálták ételallergiák szempontjából.
A legutóbbi vizsgálatban azok a gyermekek, akiknek allergiás reakciója volt a tojásra, kevesebb eczemát tapasztaltak, miután hús nélküli étrendet töltöttek.
A legtöbb gyermek végül elveszíti allergiáját a tejre, a tojásra, a szójára és a búzára, lehetővé téve számukra ezeket az ételeket ekcéma nélkül.
Speciális diéták kontakt ekcéma esetén
A kontakt ekcéma az ekcéma olyan speciális típusa, amelyben lokalizált bőrreakciók lépnek fel, amikor közvetlen kapcsolatban vannak valamivel a környezetben, beleértve az allergéneket, például a pollent, a nikkelt és a latexet.
Néhány allergén az élelmiszerekben - különösen a nikkelben - is jelen lehet, és a kutatások szerint az ezeket az allergéneket tartalmazó ételek kerülése enyhítheti a kontaktus ekcéma tüneteit.
A perui balzsam a Myroxylon balsamum pereirae fából származik, és lehetséges allergének, például cinnamátok és vanillin keverékét, az aromákban, fűszerekben és bizonyos élelmiszerekben általában megtalálható vegyszereket tartalmazza.
Ha Peru balzsamával kapcsolatos kontakt ekcéma van, néhány ekcémát az alábbiak elkerülésével fedezhet fel:
- Citrusfélék
- paradicsom
- Néhány fűszer, köztük fahéj, vanília és szegfűszeg, amely a perui balzsamhoz kapcsolódik
- csokoládé
- Colas
A nikkel a fémallergiák leggyakoribb oka, és az összes többi fémnél több kontakt ekcémát okoz.
Sokféle ételben megtalálható, beleértve a szemeket, a kagylókat, a feldolgozott húsokat, a konzerveket, a fekete teát, a diót és a magokat. Különösen magas nikkeltartalmú zöldségek közé tartozik a bab, a lencse, a borsó és a szója.
A kutatások szerint az alacsony nikkeltartalmú diéta javíthatja a dermatológiai tüneteket a nikkelhez kapcsolódó kontakt ekcémában szenvedőknél.
A diéta javíthatja a kézi ekcémában és az ismert ekcémában szenvedő emberek tüneteit is. (9, 10)
Gyulladáscsökkentő étrend ekcéma esetén
Mivel az ekcéma a bőr gyulladásos állapota, gyulladáscsökkentő étrend után enyhítheti a tüneteket.
Ezzel a diétával fontos figyelni az étrendi zsírokra, amelyek befolyásolhatják a gyulladás teljes mennyiségét a szervezetben.
Különösen a hidrogénezett olajokat, bizonyos margarin márkákat, sült krumplit és más sült ételeket tartalmazó transz-zsírsavak, amelyek vörös húsokban, teljes tejtermékekben, vajban és baromfi bőrében találhatók, ezért súlyosbodhatnak.
Az omega-6 zsírsavakban gazdag ételek nagy mennyisége, beleértve a növényi olajokat is, elősegítheti a gyulladást.
Összehasonlítjuk - olyan zsíros halakban találhatók, mint a lazac, a szardínia, a makréla, a hering és a tonhal - ezek gyulladáscsökkentő hatásúak. Ezek a zsírsavak kisebb mennyiségben megtalálhatók a lenmagokban, a dióban és a zöld leveles zöldségekben is.
Az egyszeresen telítetlen zsírok, beleértve az olíva- és repceolajat is, gyulladáscsökkentők lehetnek.
Ezen étrendi zsírokon kívül más ételek és italok, amelyek gyulladáscsökkentő hatást okozhatnak:
- Színes gyümölcsök, zöldségek és teljes kiőrlésű gabonák
- Alkohol (naponta legfeljebb két ital)
- Kávé és tea, különösen zöld tea
- kurkuma
- gyömbér
A gyulladáscsökkentő táplálkozáshoz ügyeljen arra, hogy kerülje a finomított szénhidrátokat és cukrot.
Kiegészítők az ekcéma kezelésére
A kiegészítők széles skálájáról számoltak be, hogy potenciálisan hatékonyan csökkentik az ekcéma tüneteit, többek között:
- Hal olaj
- (piridoxin)
- Bromelain (ananászból származó enzim)
- flavonoidok
- és borágóolaj
- Paradicsom tőzegolaj (és cellulózolaj), kenderolaj és napraforgóolaj
Míg egyes tanulmányok azt sugallhatják, hogy ezek a kiegészítők némelyike ekcéma esetén működik, az irodalmi áttekintések nem nyújtanak erős bizonyítékokat arra, hogy az ekcémában szenvedő embereket javasolják ezeknek a termékeknek a használatára.
Mielőtt kipróbálná, feltétlenül beszélje meg orvosával az étrend-kiegészítőket, vitaminokat vagy házi gyógyszereket.
Ezenkívül ezeknek a kiegészítőknek lehetnek veszélyes mellékhatásai vagy gyógyszerkölcsönhatásai, beleértve a D-vitamint (nagy adagokban), az esti sárga keményítőolajat, a borakaolajat, a bromelént és a probiotikumokat. (13, 14, 15)