nélkül

Nagyobb betűk, pontosabb információk és egyértelműbb termékleírás. Európa szigorította az élelmiszerek címkézésére vonatkozó szabályokat, amelyek több mint 30 évesek. Szombattól a fogyasztóknak csak olyan termékeket kell találniuk a polcokon, amelyek csomagolása megfelel az Európai Unió kritériumainak.

Válaszol az igényesebb fogyasztói igényekre vagy az egyre növekvő számú ételallergiára.

"Az élelmiszerekkel kapcsolatos információk fogyasztók számára történő biztosításáról szóló új rendelet célja, hogy megfelelő mennyiségű információ alapján hozzon vásárlási döntéseket, és így képes legyen egészségesebb és biztonságosabb ételeket választani" - mondta Ingrid Ludviková az Európai Bizottság Sajtóirodájából Képviselet Szlovákiában.

Az új követelmények kiegészítik a hatályos 1978-as élelmiszer-szabályozást és az 1990-es tápanyag-összetételre vonatkozó állításokat. Ezek általánosak voltak, és nem vették figyelembe a fogyasztók növekvő igényeit és a különböző ételek iránti allergiások növekvő számát.

Szombattól a termékcímkék konkrétabb követelményeket tartalmaznak. Ezek tartalmazzák a minimális betűméretet, amely biztosítja az információk jobb olvashatóságát. A betűk nem lehetnek kisebbek, mint 1,2 mm.

Eddig például a gyártók olyan anyagokat címkéztek fel, amelyek allergiát vagy intoleranciát okoznak, de Paulina Komarova, az Állategészségügyi és Élelmiszerügyi Hivatal központi igazgatójának irodájából elmondta, ez nem volt elég. "Ugyanakkor ezeket a komponenseket ki kell emelni a termék összetételében, például a betűtípus, a stílus vagy a háttér színe révén" - mondta Komarová.

A származási ország továbbra is választható megjelölés az élelmiszer-csomagoláson. Kivételt képeznek a sertésekből, juhokból, kecskékből és baromfiból származó húskészítmények, amelyeknek tartalmazniuk kell a nevelés és a vágás helyét is. Kötelező információkat újonnan nyújtanak az online vagy a postai megrendeléshez is.

A felülvizsgált szabályozás célja, hogy hozzájáruljon az egészségesebb életmódhoz. Az Európai Parlament irányelve, amely összefoglalja ezeket a követelményeket, azonban 2011 óta van érvényben. "A vállalkozásoknak három évük volt arra, hogy alkalmazkodjanak az új paraméterekhez, amelyeket elegendő időnek tekintünk" - tette hozzá Ludviková, hozzátéve, hogy a gyártók nagy száma már használja a mától hatályos szabályoknak megfelelő címkézést.

Marta Černá, a Fogyasztói Fórum munkatársa elmondta, hogy minden információ a fogyasztók számára jó, ha aktívan érdekli őket. "Ma van egy olyan generációnk, amely mindenre allergiás, és minden bizonnyal értékelni fogja az allergénekkel kapcsolatos információkat, de véleményem szerint nincs teljes kontroll az étel felett" - reagált Černá.

A Szlovák Fogyasztói Szövetség üdvözli az élelmiszer-címkézés változását. "Kár, hogy nem jöttek korábban. Csak a következő időszak mutatja be, hogy a termelők hogyan fognak megbirkózni ezekkel a kötelezettségekkel "- mondta Miroslav Tulák az egyesülettől. A jobb olvashatóság, a tartalom és a minőség kevésbé félrevezetése, a reálisabb nómenklatúra, a tényleges származási ország - szerinte - segíthet a fogyasztóknak abban, hogy jobban eligazodjanak az élelmiszer-ellátásban.

Ha az Állategészségügyi és Élelmiszerügyi Hivatal szerint olyan termékek jelennek meg a polcokon, amelyek címkéi nem felelnek meg az európai rendelet feltételeinek, a termelők 100–100 ezer eurós pénzbírságot kockáztatnak.

A Pravda napilap néhány élelmiszertermelőt is megszólított. A polcokon található termékeik már új címkével rendelkeznek. Az új szabályozás miatt néhányuknak módosítania kellett a csomagolást, ami magasabb költségeket jelentett. Ezek azonban nem fognak megjelenni a termékek végső árában. A kežmaroki Tatranská mliekarna termékein is változtattak. "Minden termék csomagolását módosítani kellett, ami személyesen és anyagilag is megterhelt minket" - mondta Martina Bjalončíková, a TAMI Tatranská mliekareň marketing menedzsere. Szerinte azonban a végső ügyfél nem fogja érezni ezeket a költségeket.

A napoliánky és dobošovky gyártói hasonlóan reagáltak az I.D.C. céggel. Teák birtokosa vagy gyártója M. Ber dunaszerdahelyi. "A csomagolás minden változása további költségekkel jár. A termékek ára nem változik "- mondta Zuzana Kágerová, az M. Ber értékesítési igazgatója. Fokozatosan készültek a változásokra.

"Megváltoztattuk a címke alakját és méretét, az adatokat a rendeletnek megfelelően kellett megadni, ami megnövelte az előállítási költségeket" - mondta Lucia Gunýová, a Rusina Dolný Kubín pékség és cukrászda minőségi vezetője. A kenyér és a péksütemények ára azonban nem emelkedett.

Egyes termékek címkéi azonban még december 13. után sem felelhetnek meg az új szigorúbb szabályoknak. Ezt az a kivétel teszi lehetővé, hogy a készletek az eltarthatósági időtől vagy a minimális tartósságtól függően újra értékesíthetők.

2014. december 12-ig a fogyasztó információkat kapott a címkéken:

  • a termék összetételéről, gyártójáról, tárolási formájáról és elkészítéséről
  • a fogyasztóknak, éttermeknek, kórházaknak, étkezdéknek és más vendéglátóhelyeknek szánt élelmiszerekre vonatkozó szabályok
  • az élelmiszer-címkéknek kitörölhetetlennek, jól láthatónak, olvashatónak és érthetőnek kellett lenniük
  • az allergéneket mindig fel kell tüntetni a címkén, és tartalmazniuk kell az egyes összetevők mennyiségét és százalékos arányát is a termékben
  • a gyártók további információkat szolgáltathatnak, ha azok pontosak és semmilyen módon nem vezetik félre a fogyasztót
  • azt állítja, hogy az étel megakadályozza vagy kezeli a betegségeket

2014. december 13-tól érvényes címkeváltozások:

  • ötvözik a tegnap hatályos irányelvek követelményeit, és részletes információkkal egészítik ki azokat, hogy reagáljanak a változó vásárlói igényekre
  • mától kötelező megjelölni a sertés, juh, kecske és baromfi húsának tenyésztési és vágási helyét
  • az összetevők listáján kötelező feltüntetni az allergéneket (pl. földimogyoró, tej)
  • a címkék jobb olvashatósága érdekében a minimális átlagos betűméret 1,2 mm
  • kötelező az allergéneket felsorolni a nem előre csomagolt élelmiszerekre is, beleértve az éttermekben vagy kávézókban értékesített ételeket is
  • ezeket az információkat élelmiszerekről is meg kell adni interneten vagy postai úton
  • A táplálkozással kapcsolatos információk szintén kötelezőek ahhoz, hogy a fogyasztók könnyebben megtalálhassák a személyes vagy táplálkozási igényeiknek megfelelő ételeket (energiára, zsírra, telített zsírra, szénhidrátokra, cukrokra, fehérjére és sóra vonatkozó információk).
  • a származási ország és hely megjelölése továbbra is választható az élelmiszeren (nem érinti a hús eredetét)

Változások a címkéken 2016. december 13-tól:

  • táplálkozási információk nyújtásának kötelezettsége - tápértékek

© SZERZŐI JOG FENNTARTVA

A napi Pravda és internetes verziójának célja, hogy naprakész híreket jelenítsen meg Önnek. Ahhoz, hogy folyamatosan és még jobban dolgozhassunk Önnek, szükségünk van a támogatására is. Köszönjük bármilyen pénzügyi hozzájárulását.