Fotóforrás: Shutterstock.com
Ha gondolkodás nélkül beteszi a dolgokat a hűtőbe, az valóban drágává válhat az Ön számára. Szerencsére van néhány tipp és szabály, amelyekkel biztosíthatja ételének kényelmét és fenntarthatja annak minőségét.
Tiszteletben tartani a rendszert
A hűtőszekrénynek is megvannak a szabályai, ezért tiszteletben kell tartanunk őket. Először is meg kellene legyen tisztában a tárhely helyével, amelyet nekünk kínál. Az alsó fiókok, vagy a különféle nagyméretű polcok és az ajtóban lévő hely nem csak véletlen. A hűtőszekrény különböző hőmérsékleti zónáknak van kitéve, amelyet nem szabad elfelejtenie! A megfelelő hőmérséklet segít megőrizni az élelmiszer frissességét, és megakadályozza a mikroorganizmusok szaporodását, amelyek rontják az ételek frissességét és minőségét.
Olvassa el még:
Egyszerű tippek a hűtőszekrény és az étel hűvösségéhez
Dolgozzon felelősségteljesen az ételekkel, és ne rontsa annak minőségét. Alapos kézmosás bármilyen manipuláció előtt van jó tanács az arany felett.
Ellenőrizze a hűtőszekrény megfelelő hőmérsékletét gyakrabban, és ne felejtse el a helyes beállítást. Hőfok a legalacsonyabb polcon 2 ° C, a közepén 4-5 ° C, a felső 8 ° C-on, a hűtőszekrény alján a fiókok 10 ° C-ig, az ajtóknál pedig 15 ° C-ig megtalálhatók. Nyáron a hűtőszekrényt alacsonyabb hőmérsékletre kell állítani, és a hűtő hőmérője segít fenntartani a megfelelő hőmérsékletet.
Mossa meg a hűtőszekrényt hetente egyszer. Víz és mosószer elegendő lesz az Ön számára. Óvakodjon a speciális Bacteria Safe rendszerű hűtőszekrényektől, ahol a hűtőszekrény védve van a baktériumoktól, és karbantartást kell végezni a gyártó utasításainak megfelelően.
Gyakrabban ellenőrizze az ételt a lejárati idő után. Ha talál ilyet, szabaduljon meg tőlük! Megfertőzhetik a frisseket.
Aljára tegyen zöldségeket és gyümölcsöket, így külön fiókokba. Azokat a gyümölcsöket, amelyeknek még érniük kell, vagy egzotikusak, nem szabad hűtőszekrényben tárolni. Még a zöldségek sem a paradicsom vagy az uborka nem tartozik a hűtőszekrénybe. Zöldség tárolása előtt először távolítson el minden lapot, amelyet nem fog használni. Ha úgy dönt, hogy a zöldségeket vagy gyümölcsöket tárolás előtt mossa, ne felejtse el alaposan megszárítani, különben gyorsan elpusztulhatnak.
Megszabadulni a szagtól. Minden súlyú húskészítmény, például sonka és mások mesterségesen lezárható tartályokban tárolandó. Ne tegyen hűtőszekrénybe szagokat okozó ételt. Szeletelt hagyma vagy elfüstölt makréla kényelmetlenséget okozhat.
Az ételek kirakása előtt először gondolja át, hogy mire lesz szüksége az ételek elkészítéséhez. A hűtőszekrény ajtaja néhány másodpercnél tovább nem lehet nyitva. Ellenőrizze azt is, hogy jó-e a tömítése, vagyis hogy az ajtó megfelelően illeszkedik-e. Ez megakadályozza a magas energiafogyasztást, és a hűtőszekrényben található ételek megkapják a szükséges hőmérsékletet.
Tárolási idő
Néhány étel egy hétig marad a hűtőszekrényben. Például A tojásokat, kemény sajtokat, vajat és bizonyos zöldségeket sokáig a hűtőszekrényben hagyhatják. A tej, konzervek vagy a kész hús legfeljebb három napig bírja. Nyers hús és hal, gomba, ne hagyja a hűtőszekrényben két napnál tovább. Más csomagolt ételeket is beszerezhet lejárati dátum szerint ellenőrizze, amely a termékek fedelén található.
Olvassa el ezt a cikket is: