élelmiszer-domain

Ez a terület hozzájárulhat a hatékony strukturális változásokhoz és erősítheti az ágazat versenyképességét.

Pozsony, október 25. (TASR) - A Szlovák Élelmiszerunió (ÚPS) támogatja az egészséges élelmiszerek és a környezet külön területének létrehozását az Európai Unió (EU) kutatási és innovációs forrásainak lehívása érdekében a RIS3 végrehajtási tervében. Jana Holéciová, a Szlovák Mezőgazdasági és Élelmezési Kamara (SPPK) szóvivője tájékoztatott erről.

Szerinte a szlovákiai élelmiszeripar hosszú ideje alultőkésített. Ez a terület hozzájárulhat a hatékony strukturális változásokhoz és erősítheti az ágazat versenyképességét. Az élelmiszeripari új termelési folyamatok, innovatív receptek és fejlett technológiák finanszírozása nemcsak a vállalkozások, hanem elsősorban a fogyasztók javát szolgálja. Így Szlovákia is képes teljesíteni az élelmezésbiztonság növelésére vonatkozó törekvéseit.

"Szeretnénk felhívni a figyelmet arra, hogy az egészséges táplálkozás és a környezet számos hazai élelmiszeripari vállalkozást támogat, míg más ágazatokban főként erős külföldi befektetők vannak. Az étkezdék így történelmi esélyt éreznek, amikor az ágazat évekig tartó elhanyagolása után az állam úgy döntött, a gazdaság egyik kulcsfontosságú területének pénzügyi támogatása, " - mondta Dušan Janíček, az ÚPS elnöke. Az élelmiszer-termelés súlyos gazdasági válságok idején is fenntarthatja a gazdaságot.