A koffein a legtöbbet fogyasztott stimuláns a világon. Sokan arra a kávéra támaszkodnak, amellyel a leggyakrabban társul. Érdekes módon azonban nem mindenkit érint egyformán. Ez még kimerültséget is okoz valakiben. Hogyan lehetséges?
Egyike azoknak a kávéfőzőknek, akik nem engedhetik el ezt a finom italt? Észrevetted, hogy mielőtt egy csésze átvett téged, ma többet kell adnod magadnak, és nem jön be az az energia, amelyre vársz? Lehetséges, hogy toleranciát alakított ki iránta - írja az medicalnestoday.com. Ennek azonban több oka lehet.
Hogyan fáradhat el minket a kávé?
Maga a kávé nem okoz fáradtságot, de oka lehet a benne lévő koffein és a szervezetre gyakorolt hatása. Az egyik oka annak, hogy egyesek fáradtnak érzik magukat, hogy koffeinjük blokkolja az agy adenozin-receptorait. Az adenozin egy agyi vegyi anyag, amely befolyásolja az alvás-ébrenlét ciklust. Szintje ébrenlét közben nő, alvás közben csökken.
Az adenozin-molekulák általában kötődnek az agy speciális receptoraihoz, ami lassítja az agytevékenységet az alvásra való felkészülés során. A koffein azonban megakadályozza ezt azáltal, hogy kötődik az adenozin receptorokhoz. A test gyorsan felszívja, így néhány perc alatt érezhetjük hatásait. Valójában a szervezet a koffein 99% -át felszívja a fogyasztásától számított 45 percen belül. Amikor a test teljesen metabolizálja, annak hatása elvész. Az, hogy meddig marad a testben, személyenként változik. Bár a koffein blokkolja az adenozin receptorokat, ez nem befolyásolja az új adenozin molekulák termelését. Ha a koffein kimerül, az adenozin molekulák megkötődhetnek receptoraikhoz, ami álmosságot okozhat.
Azok az emberek, akik rendszeresen fogyasztanak kávét, toleranciát alakíthatnak ki iránta. Mivel a koffein blokkolja az adenozin receptorokat, a szervezet többet termel belőlük, és ellensúlyozza a gyakori fogyasztás hatásait.
Egy kis tanulmányban a kutatók megvizsgálták a folyamatos koffeinfogyasztás 11 fizikailag aktív felnőtt kerékpáros teljesítményére gyakorolt hatását. A vizsgálat kezdetén a teljesítményük egyértelműen növekedett, de 15 nap elteltével a koffein hatása csökkent. Ezen eredmények alapján úgy tűnik, hogy azok az emberek, akik rendszeresen fogyasztanak koffeint, toleranciát fejthetnek ki a stimuláns hatásokkal szemben. Ez azonban nem mondható el 100% -os biztonsággal, mivel más kutatások erre utalnak a koffein folyamatos kitettsége nem befolyásolja a szervezet felszívódását vagy anyagcseréjét.
A koffein emeli a vércukorszintet
A kávé hatása a vércukorszintre továbbra is vitatott kérdés a tudósok számára. Számos emberen és állaton végzett kutatás arra utal a kávéban található vegyületek javíthatják a glükóz anyagcseréjét és csökkenthetik a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát. A koffein mellékhatásai azonban negatívan befolyásolhatják a kávéfogyasztás jótékony hatásait.
Egy 2016-os metaanalízis szerint a koffein növelheti a vércukorszintet az inzulinérzékenység ideiglenes csökkentésével. Egy kis tanulmányban a kutatók azt találták, hogy 100 mg koffein (kb. Egy csésze kávé) fogyasztása hátrányosan befolyásolta 10 egészséges, túlsúlyos férfi glükózanyagcseréjét.
Ezek a megállapítások arra utalnak, hogy a koffein, nem maga a kávé, befolyásolhatja a glükóz anyagcserét, ami növelheti a vércukorszintet. A magas vércukorszinttel rendelkezők fejfájást, fáradtságot, koncentrációs nehézségeket, fokozott szomjúságot vagy gyakori vizeletet tapasztalhatnak, amíg vércukorszintjük normalizálódik.
A kávé egyéb hatásai
Álmatlanság
A 2013-as tanulmány szerzői azt javasolják, hogy az emberek ne igyanak kávét legalább 6 órán át, mielőtt lefekvésüket tervezik. Ellenkező esetben problémái lehetnek az elalvással, az apnoében alvással vagy az éjszakai gyakori ébredéssel
Szorongás
A kávéban lévő koffein hátrányosan befolyásolhatja a mentális egészséget. Például a nagy dózisú koffein 400 mg felett (napi több mint 4 csésze) idegességet okozhat. Pánikbetegségben és depresszióban szenvedő embereknél a nagy dózisú koffein súlyos szorongást okozhat.
Kardiovaszkuláris hatások
Kávét ivás után átmenetileg megemelkedhet a pulzus és a vérnyomás. A jelenlegi kutatások szerint azonban a mérsékelt vagy mérsékelt kávéfogyasztás megvédheti a szív egészségét. Napi hatnál több csésze kávé elfogyasztása azonban növeli a szív- és érrendszeri kockázatot.
A rák megelőzése
A 2017-es cikk szerzői bizonyítékokat találtak arra vonatkozóan, hogy lehetséges kapcsolat áll fenn a megnövekedett kávéfogyasztás és a májrák egyik típusának, a hepatocelluláris karcinóma kockázatának csökkenése között. Egy 2019-es tanulmány azt is kimutatta, hogy a kávé-vegyületek - beleértve a koffeint, a trigonelint és a klorogénsavat - védenek a gyomor-bélrendszeri és májrák progressziója ellen.
A kávéfogyasztás egyéb lehetséges hatásai a következők: