napi

A pozsonyi Mlyny UK szlovákiai legnagyobb kollégiumi szálláshelyén - a Cityudovít Štúr egyetemi városban - új vendéglátási ajánlattal rendelkeznek. Ezek a házi ételek, gazdag saláták, tészták, tortillák, ázsiai különlegességek és még sok más vegán változatai, amelyek közül keddtől minden nap választhatnak.

A videók készítése szórakoztató, de nagyobb, ha valaki más van benne. És vigyázz a kellékekre. De valakinek meg kellett hívnia, szóval gyere hétfőn 11: 00-kor, elkezdünk vegán főzni a Venza na Mlyny-ben, és kóstolónk is lesz! A projektről például itt olvashat bővebben: https://noizz.azet.sk/jedlo/veganske-jedlo-na-intrakoch/ms8egcj

Feladta Tamara Stohlova, 2018. szeptember 20., csütörtök

"Ez az első teljes értékű napi vegán étrend Szlovákiában. Az állami menza Venza növelte a meleg ételek hagyományos kínálatát 25 vegán, Azt tervezzük, hogy bővítse 40-re. Az alapanyagok megegyeznek a korábbiakkal, a szállítók sem változnak. A felmérés szerint kiderült, hogy különösen A pozsonyi egyetemisták között sok olyan ember van, aki hajlamos vegán étrendre. Ehhez az ebédlőhöz terveztem a projektemet Csintalan főzés, amelyet a Socrates Intézetben végzett tanulmányaim részeként valósítottam meg " - mondta Tamara Stohlová, aki menedzsment szakot tanult és a környezet területén dolgozik.

A szerző először kitalálta, szerkesztette és továbbfejlesztette az összes ételt otthon. Az új ételek tesztelésére a menzában került sor a teljes működés alatt, és mindegyikük főzés után jóváhagyási folyamaton ment keresztül. Az ételeket a menza munkatársai megkóstolták, és eldöntötték, hogy megfelelő-e az étlapon való szerepeltetéshez. A vendéglátóhely új ajánlatát a lakosság is felhasználhatja.

Véget ért a Csintalan Főzés első napja! Te voltál? Nem is volt időm megtapasztalni, be nem varrtak ...

Feladta Tamara Stohlova, 2018. szeptember 24., hétfő

Stohl szerint túl sok állati ételt eszünk. Kevesen vannak tisztában azzal, hogy ez az életmód milyen hatással van a bolygóra, az egészségünkre és az állatok tartásának körülményeire. Sokan úgy gondolják, hogy a vegán főzés unalmas, drága és időigényes. Ezért akarja megmutatni, milyen egyszerű és ízletes lehet valójában. Kezdeményezésének elsődleges célja nem az, hogy vegánokká váljon. Ha azonban hozzájárulni akarnak a lemezeik tartalmának fenntarthatóságához vagy megfontolásához, semmi sem akadályozza őket abban.