Az ember a civilizáció minden vívmánya ellenére továbbra is a természet szerves része, és a természet helyreállíthatja az elveszett egészséget és jólétet. Az étrend a szervezet számára fontos összes vitamint, ásványi anyagot és enzimet tartalmazza a legmegfelelőbb formában, de nem árthat nekünk.

étel

Az elmúlt években az élelmiszerekkel kapcsolatos káros reakciók jelentősen elterjedtek az emberekben, amelyek több csoportra oszthatók.

  1. Ételallergia - "klasszikus allergia" - atópiás IgE reakció
  2. Ételintolerancia - nem IgE reakció - "pszeudoallergia" - nem atópiás allergia
  3. Enzimhiány - például. hisztamin intolerancia, laktóz intolerancia…
  4. Coeliakia
  5. Vegyszerek iránti érzékenység - például reakció az élelmiszer-adalékanyagokra

Bizonyos ételek elkerülésének szükségessége számos korlátozást jelent nemcsak a beteg, hanem családja és széles családja számára is. Ezért megpróbáltuk a könyvben "Az étrend, az étel barátként való károsításának elkerülése érdekében" Készítsen recepteket, amelyek teljes ételeket tartalmaznak és finomak anélkül, hogy bárki is elszegényedne. Ha konyhai inspirációt keres a diagnózisához - mindenképpen megtalálja ezeket a recepteket.

Az emésztőrendszer funkciója nemcsak az étel megemésztése, hanem az immunrendszer befolyásolásában is fontos. Az emésztőrendszer védő mechanizmusainak optimális működésének biztosítása érdekében azonban elengedhetetlen a bél mikroflóra minden típusának helyes ábrázolása és egyensúlya. Negatívan befolyásolhatják a különféle bélbetegségek, de az ételre gyakorolt ​​káros reakciók is.

Az immunitás a belekben lakozik

Az immunitás fontos forrása a bélrendszer nyálkahártyája, ezért nagyon fontos az egészséges bélflóra fenntartása és a bélrendszer tisztítása rengeteg folyadékkal és megfelelő étrenddel, amire kórosan nem reagálunk. Egészségünk szempontjából elengedhetetlen, hogy a belekben a "megfelelő" mikroorganizmus-probiotikus kultúrák legyenek. Ha megvannak, működik az immunrendszerünk, alacsonyabb a koleszterinszintünk, nincs emésztési zavarunk és még jobban meg tudjuk előzni a rák egyes típusait. Ezért szükséges a bél mikroflóráját "külön mikrovilágnak" tekinteni, amely képes egészséges tevékenységeket végezni számunkra. Ha az ételekkel szemben káros reakció lép fel, az egyes baktériumfajok egyensúlya megszakad, megváltozik a bélkörnyezet, ami káros lehet. Különböző emésztési zavarok vannak (puffadás, puffadás, görcsök, túlsavasság, székrekedés, hasmenés stb.), Amelyek súlyos betegségeket eredményezhetnek, például bélgyulladás, fekélyes vastagbélgyulladás, vastagbélrák stb.

Az étkezés káros mellékhatása minden kellemetlen reakció az étel elfogyasztása után. Ezen reakciók mindegyikéhez külön diagnosztikai teszt szükséges, és más kezelési mód is szükséges. Az ételekkel kapcsolatos mellékhatások szigorú felosztása viszonylag nehéz, és az irodalomban különböző neveket találhatunk. Úgy döntöttünk, hogy felhasználjuk azokat, amelyeket a jelen publikáció szempontjából a legmegfelelőbbnek tartunk .