A magas kalciumtartalmú ételek skálájának tetején a magok találhatók. Ide tartozik a mák, amely kiváló ásványi anyagok forrása, például magnézium, foszfor, kálium, vas, de különösen az említett kalcium. Az Egészségügyi portál szerint egy evőkanál (15 gramm) mák legfeljebb 126 mg kalciumot tartalmaz.

skálájának

Édesburgonya

Bár az édesburgonya nem tartalmaz kalcium- vagy barátságos D-vitamin-tartalmat, van még egy előnyük: a magnézium és a kálium kivételes arányban. A magnézium segít fenntartani a test "pontjának" egyensúlyát, és ennek következtében hasonlóan elengedhetetlen a csontok egészségéhez. A kálium pedig segít szabályozni a szervezet savanyulását és a kapcsolódó kalcium felszívódását a csontokban.

Nagy mennyiségű kalciummal büszkélkedhetnek - öt közepes méretű friss füge körülbelül kilencven gramm ásványi anyagot, de káliumot és magnéziumot is tartalmaz. A csontok egészségére és erejére gyakorolt ​​hatás szempontjából lényegében nincs versenyük a gyümölcsök és zöldségek között. Ha nincs friss füge, akkor nem ront el semmit a szárítottal.

Hirdető

A magas kalciumtartalmú ételek skálájának tetején a magok találhatók. Ide tartozik a mák, amely kiváló ásványi anyagok, például magnézium, foszfor, kálium, vas, de különösen az említett kalciumforrás. Az Egészségügyi portál szerint egy evőkanál (15 gramm) mák legfeljebb 126 mg kalciumot tartalmaz.

Cheddar típusú sajtok

Korábban a tej és a joghurtok magas kalciumtartalommal és egészséges csontokkal társultak. Az elmúlt években világossá vált, hogy a kemény és félkemény sajtok a tejtermékek között az egész vonal mentén nyernek.

Például harminc gramm cheddarban körülbelül 200 milligramm kalciumot találunk, ami már az ajánlott napi adag ötöde - írja a Time magazin.

Ezenkívül a sajt azon kevés ételek egyike, amelyek természetesen tartalmaznak D-vitamint. Nincs annyi, mint a hal és a tenger gyümölcsei, de kalciummal kombinálva nem kis mennyiség veszít el.

Ne feledje azonban, hogy viszonylag zsírosak és magas az energiaértéke, ezért csak kis mennyiséget kell bevinnie az étrendbe.

Hirdető

"Szuper hal" tonhal és lazac

Esetükben inkább frisset válasszon, másrészt még a pácolt vagy konzerv is nem árt. Nagyon sok D-vitamint tartalmaznak, amely támogatja a kalcium feldolgozását, valamint az omega-3 zsírsavakat, amelyek elősegítik az egész test megfelelő működését, beleértve a csontokat is. Ha nincsenek kéznél, a makréla vagy a hering is megfelelő.

Szardínia

A szardínia egészséges, ízletes és megfizethető. Konzervet is vásárolhat nekik, és remek részét képezik a változatos menünek, amely számos fontos anyaggal látja el a testet. Különösen gazdag kalciumban és D-vitaminban - ezek együttesen erősítik a csontokat, segítenek megakadályozni elvékonyodásukat, és ha az embernél csontritkulás alakul ki, legalább segítenek lassítani és enyhíteni.

A boltban meg kell nyúlnia a csontokat tartalmazó szardínia után. Őseink már megették őket. "Néprajzi és antropológiai tanulmányok azt sugallják, hogy a felnőtt vadászok kalciumuk nagy részét korábban állatcsontok formájában vették fel" - olvasható a szerzők által az Open Heart magazinban közzétett kiterjedt tudományos tanulmányban. Tehát, ami a csontok egészségét illeti, azok a halak is beletartoznak az étrendbe, például a szardínia konzervekbe, ma is érdemes.

Hirdető

Melasz (élelmiszerekben használják)

A nem hagyományos édesítőszer kiváló kalciumforrás - egyetlen evőkanálban 41 grammot tartalmaz. A vastag szirup ideális sütéshez, de salátákhoz vagy húshoz is alkalmas.

Ezután közelebb juthat az ajánlott napi kalciumadaghoz, még akkor is, ha éppen nem főz. Csak annyit kell tennie, hogy édesíti vele a teáját, turmixba vagy müzlibe, gyümölcsjoghurtba vagy zabpehelybe keveri.

Leveles zöldségek

Ugyanolyan előnyei vannak, az egyik a kalcium magas aránya. Korábban a spenót volt a kedvenc ebben a tekintetben, de a valóságban a legjobb a sötétebb, keserű ízű fajok fogyasztására összpontosítani, mint a mángold (egy fél csészében 54 mg kalciumot találunk) vagy a göndör kelkáposzta (49 mg) .

Különösen gazdag forrás, amely akár a kertedben is megnőhet, a pitypanglevél, a csésze közepén körülbelül 78 milligramm kalcium található. Ezenkívül a zöld levelek kiváló K-vitamin-forrást jelentenek.

Nagy hatással van a csontok minőségére és erejére, és az amerikai Tufts University kutatói szerint ez különösen (de nem csak) igaz a posztmenopauzás nőkre. Adjon például datolyaszilva, cikória leveleket, kínai káposztát vagy "jó öreg" spenótot étkezéséhez.

Ha a leveles zöldségek nem tetszettek, a brokkoli, a karfiol és a különféle hajtások szintén jó K-vitamin-források.