A középkorban az emberek azt hitték, hogy amit elfogyasztottak, az közvetlenül befolyásolja a hangulatukat. "Ha valamilyen erotikus stimulációt akartak elérni, akkor különféle salátákat, marhahúst, tojást, gránátalmát vagy cikóriát választottak., amelyet közvetlenül a kamrából vittek el. Mikor veszti el az ember ezt a képességét vagy tudását annak biztosítására, hogy olyan ételt választhassunk, amely tetszik szerveinknek, például az agynak ”- kérdezi Dr. Luis Dillner.

hatása

A szakértők egyre inkább feltárják az összefüggést, hogy mit eszünk és hogyan érezzük magunkat. A rossz étel összekapcsolható például cukorbetegséggel, elhízással vagy szívbetegséggel. Kérdéses azonban, hogy ez hatással van-e mentális egészségünk állapotára is. A Binghamtoni Egyetem szakértői úgy döntöttek, hogy megvizsgálják ezt a kapcsolatot. Kutatások kimutatták, hogy a 30 év alatti embereknél, akik hetente legalább háromszor választanak gyorséttermet, fokozott a mentális betegségek kockázata.

A harmincas éveikben járó emberek esetében, akik kevesebb cukrot és több gyümölcsöt fogyasztanak, a szakértők kevesebb depresszió és szorongás jeleit vették észre. A gyümölcs gazdag antioxidánsokban, amelyek megvédik az agyat, ezért fontosak, sőt keresettek is. Egyesek azzal érvelnek, hogy csökkenthetik a rák kockázatát.

Az agy és a test legegészségesebb választása mediterrán étel. A szakértők ugyanakkor rámutattak arra is, hogy a test étrendre adott reakciója mindegyiknél egyedi. Ezért minden hangulat függhet más ételektől. Más tanulmányok azonban azt állítják, hogy két héttel a gyorsételek és az egészségtelen ételek lemondása után az ember hangulata javulhat. Azt is mondják tengeri állatok a helyes étkezés nagyszerű példája.