Főzhetem féléves lányom burgonyáját és gőzölgő sárgarépát? Csak főzhetem a gőzzel a zöldségeit? Inkább vízben szoktam forralni? Mert úgy gondolom, hogy minden tápanyag forrásban lévő vízben "forralna".

éves

semmi nem történik, mindent megtehetsz gőzzel. sokkal egészségesebb, mint vízben főzve. Én is pároltam. de teljesen puha, ha keverni kell 😉

a gőz határozottan jobb. Készítettem egy húslevest is, jeges vödrökre osztottam, és ha az étel száraz volt, fagyasztott húslevest vagy tejet adtam hozzá.

A tápanyagok megőrzése érdekében gőzzel történő főzés ajánlott. Gőzölhetek vagy gőzfőzőt vásárolhatok a dugóban, van tefalom, és nem tudom dicsérni az ilyen főzést. Ha elkészült, a parancsikon zümmög. Nagyon ajánlom

Persze, legjobb párolni!

Én is csak gőzön főzök 😉 a kezdetektől.de maximum 20 percem van főzni