A kávéfogyasztás javítja az idősek memóriáját és csökkenti a stroke kockázatát. Ezért a nyugdíjasoknak nem kell aggódniuk a kávéfogyasztás miatt. Éppen ellenkezőleg, a rendszeres kávéivás pozitív hatással van az emberi egészségre, különösen az idősebb emberekre jellemző egyes betegségek megelőzésében. Ezenkívül a kávé több mint 200 egészséges, antioxidáns aktivitású anyagot tartalmaz.

időseknek

A tudósok és az orvosok rámutatnak, hogy a kávéfogyasztás hatása minden ember számára egyedileg nyilvánul meg. Ezért számos tényezőt kell figyelembe venni a kávé hasznosságának megítélésekor, például a fogyasztó egészségét, a napi ivott csészék számát vagy azt a kávéfajtát, amelyből az italt készítik. Minárik Peter, a Kávézó Intézet szakértői kezességvállalója napi két-négy csésze kávét nevez egészséges mennyiségnek, azaz legfeljebb 300 milligramm koffeinbevitelnek.

A legújabb nemzetközi tanulmány, amely sok éves kutatás eredményeit mutatja be 1996-tól 2010-ig, megerősíti a kávéfogyasztás pozitív hatását a stroke megelőzésére. A tanulmány készítői egy csaknem 500 000 önkéntesből álló mintában azt találták, hogy a rendszeres kávéivóknak átlagosan 15 százalékkal kisebb a stroke-kockázatuk, mint azoknak, akik nem isznak kávét. Azok az önkéntesek, akik napi 3-4 csésze kávét fogyasztottak, ez a kockázat akár 17 százalékkal csökkent.

Idős korban nemcsak az emberi memória, hanem más gondolkodási folyamatok is veszélybe kerülnek. Ezek lehetővé teszik az emberek számára, hogy felismerjék, emlékezzenek, tanuljanak és alkalmazkodjanak a folyamatosan változó környezeti feltételekhez. Ide tartozik a memória, a figyelem, a koncentráció, a gondolkodás sebessége, az információk megértése és a beszédfunkciók. Dr. Lenore Arab nemrégiben végzett, 4000 65 év feletti résztvevőből álló mintán végzett vizsgálata azt mutatta, hogy a nők kevésbé veszítik el ezeket az agyi funkciókat, amikor kávét vagy teát isznak.

A szenilis dementia vagy az Alzheimer-kór különféle formáiban szenvedők száma folyamatosan növekszik, és a következő húsz évben megduplázódik. A King's College brit tudósai szerint az Alzheimer-kórban szenvedők száma jövőre világszerte eléri a 35 milliót, 2030-ban 65,7 milliót és 2050 után 115,4 milliót. Floridai szakértők megerősítették korábbi megfigyeléseiket, amelyek szerint a rendszeres kávét iszók ritkábban szenvednek ebben a súlyos degeneratív betegségben, mint azok, akik nem isznak kávét.

A kávé ugyanis olyan anyagot tartalmaz, amely a koffeinnel együtt növeli az Alzheimer-kór kialakulását megakadályozó és a memóriát javító növekedési faktor termelését. Szintén cukorbetegség II. típus főleg idős korban fordul elő. Egy, a cukorbetegség kialakulásának kockázatát értékelő amerikai tanulmány megerősítette, hogy azoknál az embereknél, akik naponta négynél több csésze kávét isznak, fennáll a II. 67 százalékkal alacsonyabb azoknál, akik nem ittak kávét.