2018.03.27 | 1448x Egyeztetés Étel
Akinek saját kertje van, az már alig várja a tavaszt. Félreérthetetlen a friss fűszernövények aromája, amelyet bármikor letéphet, és levesekhez, szószokhoz, húshoz vagy italhoz adhat. Ne essen kétségbe, ha lakóházban lakik. Gyógynövényeket is lehet ott termeszteni, amelyek egészségünk szempontjából hasznosak, és a konyhában valóban széles körű felhasználási lehetőségekkel rendelkeznek.
Menta
A menta nemcsak gyönyörű illatú, de nagyon széles körű felhasználási területtel is rendelkezik. Számos vitamint és nyomelemet tartalmaz (A- és C-vitamin, mangán, magnézium, kálium, vas, kalcium, cink). A mentában található mentolnak köszönhetően antiszeptikus és nyugtató hatású. Használhatja emésztési problémákra, javítja a bél perisztaltikáját, ami segíti az ürítést, alkalmas influenza és megfázás esetén is.
Értékelni fogják azok is, akik migrénben, fejfájásban és álmatlanságban szenvednek. Használhatja fogfájásra, ínyre vagy légzésének frissítésére is. Csak annyit kell tennie, hogy menta főzettel öblítse le a száját.
Teát főzhet belőle, vagy nyersen felhasználhatja vízben, italokban és limonádékban.
Kakukkfű korty
A kakukkfű hagyományos hatásai közé tartozik a köhögés enyhítése és az emésztés felgyorsítása. Szabályozza a bélflóra összetételét. Segít lelki problémáknál, nyugtatóan hat az álmatlanságra, az idegességre, az alvászavarokra. Tömörítés formájában különféle bőrproblémák, fekélyek és sebek kezelésére is használható.
Használhatja a konyhában hús, hal, szószok, levesek elkészítésére, de sajtok és kenetek megkóstolására is.
Mézharmat
A tea csodálatos. Nyugtató hatása van, és feltétlenül nyúljon hozzá, ha alvászavarai vannak. Ha meg kell tisztítania a testét, meg kell szabadulnia a káros anyagoktól és javít a hangulata, mindenképpen készítsen loncos teát. Ezenkívül antibakteriális és antiszeptikus hatású, elősegíti az immunitást és ellazítja a nyálkát. Segít a bőrproblémák és a sebek kezelésében.
Nagyon könnyen készíthet teát. Öntsön 2 teáskanál forrásban lévő vízzel, és töltse be 5 percig. Naponta többször is ihat. Fűszerként grillezett húshoz, szószokhoz, de süteményekhez, joghurtokhoz, italokhoz és turmixokhoz is alkalmas.
Rozmaring
A szeretet illatos szimbóluma sok esküvői vendég számára, akiket a ruhájukra tűznek. Ezenkívül ez egy olyan gyógynövény, amelynek számos pozitív hatása van. Támogatja a vérkeringést, az agy véráramlását, ezáltal biztosítva a test általános vitalitását és stimulációját. Enyhíti a fejfájást és a szédülést, segít akkor is, ha hideg a kezed és a lábad.
A rozmaringot széles körben használják a konyhában. Sajátos és jellegzetes ízt ad, különösen a húshoz. Használja akkor is, ha emésztési problémái vannak és étvágytalansága van. A rozmaring főzet nemcsak belsőleg használható, mint például a tea, de a hajhullás ellen is alkalmazhatja a fejbőrre.