Fogyasztás inulin egyre népszerűbb. Ez az emészthetetlen növény élelmi rost, vízben oldódik, nemcsak a cukor helyettesítésére használják, hanem kedvezően támogatja az emésztőrendszert. Erős regeneráló hatása van a bélflóra, ezért pozitívan befolyásolja a test védekezését is.
Az inulin egyedisége abban rejlik prebiotikum tulajdonságai tehát olyan tápanyag, amelyet nem tudunk megemészteni, de lényegében táplálék probiotikum az esszenciális vitaminokat termelő baktériumok.
Könnyen megközelíthető
Az inulin számos népszerű ételben megtalálható. Kiváló forrása a hagyma, a banán vagy akár a spárga. De fokhagymát is, articsóka a cikóriagyökér pedig bőségesen tartalmazza.
Mivel a vékonybélben nem szívódik fel, erjedése a vastagbélben kezdődik, és segít a bifidobaktériumok és a laktobacillusok szaporodásában, Ezért hatása a bélflóra kiváló. Különösen azoknak ajánljuk, akik csak kis mennyiségű gyümölcsöt és zöldséget fogyasztanak, az antibiotikum-kezelés után felépülnek, vagy emésztési problémákkal küzdenek.
Miben jó?
A bélflóra jótékony hatása mellett az inulin szabályozza az anyagcserét (felgyorsítja a fogyást), kiküszöböli a túlzott gáztermelést, valamint puffadás . Rendkívül hatékony székrekedés, beállítja a székletürítés gyakoriságát, enyhítve ezzel a tüneteket irritábilis bél szindróma a Crohn-betegség . Mivel az immunrendszer aktivitása nagymértékben függ a bélflóra állapotától - gyakran sérült antibiotikumok, stressz, nikotin vagy alkohol - erősíti a test védekezését amennyiben ez csökkenti a rák kockázatát, különösen vastagbél rák . Ezenkívül tökéletesen helyettesíti az inulint finomított cukor, mivel nem befolyásolja a vércukorszintet, ezért az is ajánlott cukorbetegek . Végül, de nem utolsósorban a szervezet könnyebben és nagyobb mértékben használja fel a kalciumot, a vasat és a magnéziumot a fogyasztásával.
Mellékhatásai vannak?
Az inulin okozhat egyénekben allergiás reakciók, asztma, kiütés, bőrgyulladás. A túlzott fogyasztás puffadást és görcsöket okoz a hasban. Terhes nők és szoptató anyák számára nem ajánlott.