A természetes orosz Kissel ital mindig különleges szeretetet élvezett. Régen Oroszországban savanyú erjesztés céljából főzték, amelyről a nevét kapta. Nem veszítette el kissel népszerűségét. A legtöbb háziasszony burgonya- vagy kukoricakeményítőt készít gyümölcsök és bogyók alapján. Ilyen összetevők mellett a zselé szokatlanul ízletes.
Meg kell azonban találni, hogy melyik a zselé inkább: jó vagy káros?
Hasznos és hogyan?
A Kisselt az egyik legegészségesebb italnak tartják. Mi a jó kissel a testnek, és különösen a gyomornak? Viszkozitásának köszönhetően körülveszi és megvédi a gyomor nyálkahártyáját, javítja az emésztést. Ez a tulajdonság különösen fontos a gyomorhurutban, a magas savtartalomban és a gyomorbetegségekben szenvedők számára. A termék értéke az is, hogy javítja a bél mikroflóráját és megakadályozza a dysbiosist.
A legújabb tanulmányok kimutatták, hogy az ital képes ólmot, méreganyagokat és törmeléket kiválasztani a szervezetből. Az összetételében található rost normalizálja a gyomor-bél traktus működését, és az esszenciális vitaminok és aminosavak pozitív hatással vannak az egész testre.
A Kissel étkezés után csípős borssal alkalmas. A gyomor falát körülvevő ital megakadályozza annak irritációját és károsodását, és jelentősen javítja az emésztést.
A bogyók és gyümölcsök mellett ebből a hasznos desszertből tej, zabpehely, tea és még rozskenyér is felhasználható.
Mi a jobb?
A zselé előnyei közvetlenül függenek az összetevőitől:
- A tej nagyon hasznos a gyermekek számára. Ez egy kalciumforrás, amely segíti a fiatal test növekedését, és normalizálja a bél mikroflóráját is.
Áfonya, áfonya vagy citrusfélék - C-vitamin forrás. Az ital erősíti az immunrendszert és segít a megfázás elleni küzdelemben.
A zabpehely eltávolítja a szervezetből a méreganyagokat és más káros anyagokat, erősíti a szívet és az ereket, jótékony hatással van a gyomor és a máj működésére, és segít a hasnyálmirigy-gyulladás kezelésében. A zabpehely különösen idősebb emberek számára hasznos, erővel, vitalitással és pozitivitással tölti el őket.
Az alma hasznos inni a csökkent hemoglobinszintű hypovitaminosis és anaemia megelőzésére, valamint az emésztés javítására.
Az áfonya hozzájárul a látásélességhez, segít leküzdeni a fertőzéseket és a gyomor és a belek rendellenességeit.
Antiszeptikus tulajdonságai miatt a cseresznye hasznos légzőszervi megbetegedésekben.
Az Ashberry koleretikus, hashajtó és vizelethajtó tulajdonságokban különbözik, ezért máj- és epehólyag-rendellenességek esetén ajánlott.
Hogyan kell főzni?
Ha meg akarja tartani a zselében a hasznos tulajdonságok maximális számát, akkor azt megfelelően elő kell készítenie. Recept egy egyszerű bogyós italhoz:
- Vegyünk 300 g friss bogyót vagy 0,5 kg fagyasztott, 1 liter vizet, körülbelül 3 evőkanál cukrot és keményítőt. Sűrű zselés zselével 4-5 óra keményítő elegendő egy közepes erősségű italhoz, 2,5–3 óra kanál, egy folyadék és 2 óra kanál.
A bogyókat szitán összeráztuk, és a kapott levet eldobtuk. Berry cake öntsünk forró vizet, forraljuk fel és főzzük csak egy percig.
Töltse fel a húslevest egy edénybe, tegye a tűzhelyre, adjon hozzá cukrot, tiszta vízzel hígított keményítőt adjon hozzá.
További információk a zselés és zabpelyhes főzés előnyeiről a videóban találhatók:
A termék káros és hogyan kerülhető el
Kisselnek nagyon kevés ellenjavallata van. A termék nagy mennyiségben tartalmaz keményítőt és szénhidrátot, így káros lehet a cukorbetegségben vagy elhízásban szenvedők számára.
Az étrendjükbe azonban beilleszthető egy ital, ha keményítő nélkül, zabpehelyből és hozzáadott cukor nélkül készül. Nem szabad elfelejteni, hogy a cukorbetegek naponta legfeljebb egy csésze zselét használhatnak.
A kocsonyaszerű desszert, amelyet nagy mennyiségű szénhidrátból, például keményítőből és cukorból készítenek, minden bizonnyal nem segít azoknak, akik fogyni szeretnének. Ez a probléma azonban könnyen megoldható. Csak annyit kell tennie, hogy kevesebb cukrot kell hozzáadni a desszerthez, vagy teljesen el kell hagynia az édes hozzávalót, mézzel, sztíviával vagy friss bogyókkal helyettesíteni.
Vigyázzon a zselés ivással azok számára, akik hajlamosak allergiára a citrusfélék, a méz vagy a bogyók iránt. Erre a problémára azonban van egy egyszerű megoldás. Az ital összetevőinek választéka olyan széles, hogy mindig lehet egyénileg kiválasztani az ital összetételét, a legnagyobb előnyökkel.
Az élelmiszeripar által kínált sűrítményekből ártalmas lehet kissel. Csak nézze meg ezeknek a termékeknek az összetételét színezékekkel, stabilizátorokkal és ízfokozókkal. Ezenkívül a vitaminok mennyisége ebben a termékben nulla.
Egy ilyen ital különösen káros a gyermekekre, mivel mesterséges összetevőket tartalmazhat, amelyek allergiát okozhatnak. A következtetés az egyiket javasolja - a leghasznosabb a házi zselé.
Zselés alkalmazás
Kissel régóta aktív asszisztens a különféle betegségek kezelésében. Gyógyászati célokra való elkészítéséhez sok bevált recept létezik. És a közelmúltban ezt a csodálatos terméket használták a súly csökkentésére.
Gyógyászati receptek
- A máj kezelésében. 3 vagy 4 almát vágjon szeletekre, öntsön forrásban lévő vizet (400 ml) és főzze 5 percig. Ezután távolítsa el az almát, törölje le egy szitával, térjen vissza a főzethez és gyújtsa meg. Öntsük a hígított keményítőt, hozzuk be, keverjük össze, főzzük és vegyük le a tűzről. A betegség enyhítése érdekében ajánlott naponta kétszer legalább 200 ml-es italt inni.
Influenzával és náthával. 2 evőkanál szárított hegyi kőrisöt keverünk össze 0,5 óra evőkanál finomra vágott kálamagyökérrel, felöntjük 400 ml forrásban lévő vízzel, és alacsony hőmérsékleten 10 percig főzzük. Töltsük meg a húslevest, adjuk hozzá a hígított keményítőt, és folyamatos keverés közben forraljuk fel. A calamus illóolaj segít a köpet és a C-vitaminban gazdag hegyi hamu kiválasztásában, és a karotin segít helyreállítani a hörgők nyálkahártyáját.
Helyreállítja az egészséget a betegség után. Öntsön 100 g "Hercules" 400 ml tejet, és hagyja, hogy megduzzadjon. Ezután áztassa a keveréket, hozza be az infúziót főzéshez, adjon hozzá körülbelül 2 evőkanál cukrot vagy kevés sót, 1,5-2 evőkanál hígított keményítőt.
Forraljuk fel a keveréket és vegyük le a tűzről. Írjon kb. 3 hetet egy csésze vacsorára. Cukor hozzáadása nélkül a zselé hasznos cukorbetegeknél.
Vitaminhiánnyal, influenzával, megfázással, reumával. Nyomja ki a levét egy fél csésze áfonyából. Öntsük a süteményt forrásban lévő vízre (300 ml), főzzük körülbelül 5 percig, majd szűrjük le. Helyezzen 2-3 evőkanál cukrot a leszűrt húslevesbe, forralja fel és adjon hozzá 2,5 evőkanál áfonyalével hígított keményítőt.
Főzés után azonnal vegye le a kocsonyát a tűzről. Igyon egy gyógyító italt egy 3 hetes csészéhez naponta egyszer. Nagyon hasznos hipertónia és érelmeszesedés esetén is.
Receptek fogyáshoz
Vágjon egy kis répát, adjon hozzá 100 g minőségi szilva és 50 g "Hercules" -t. Öntsük az egészet 1,5 liter forrásban lévő vízzel és főzzük 15 percig.
Ezt a zabpehely receptet tartják a leghasznosabbnak és leghatékonyabbnak a fogyásban. Az aszalt szilvának és a répának enyhe hashajtó hatása van, a zabpehelyben gazdag béta-glükán és rost található, ami segít az elhízás elleni küzdelemben.
200 g finomítatlan zabot és 100 g Hercules gyümölcsöt egy pohár joghurttal töltött pohárba kell önteni és ruhával letakarni. 24 órán át keverje az elegyet, engedje le a folyadékot, adjon hozzá 1,5 liter vizet és forralja fel. Dobja el a bozótot és igyon zselét a fogyáshoz. 100 g ez az ital csak 60 kalóriát tartalmaz.
Ne tagadjon olyan ízletes és egészséges terméket, mint a zselé. Ez a csodálatos finomság pozitív érzelmeket okoz Önnek, energiát ad és ellátja a szükséges vitaminokkal és nyomelemekkel.
Diétás elősegítő enteroszorbensek
Az oroszok napi táplálkozásának minősége évek óta gyorsan csökken. A termékek (élelmiszerbolt, konzervek, kolbászok stb.) Nagyon kevés fehérjét, de sok szénhidrátot tartalmaznak. Még sűrítőként is egyre inkább nem használnak zselatinfehérjét, a priori hasznos és nem természetes pektint vagy agar agart, amely szorbens, de módosított keményítőként működik - ez kissel, paszta, magas kalóriatartalmú és káros hajlam az elhízás és a hasnyálmirigy előidézésére. problémák.
Ezért normális étrend mellett nagyon nehéz napi adag fehérjét kapni anélkül, hogy szénhidrátokon vagy zsírokon keresztül jutna. A zsírfelesleg, mint tudják, fokozott stresszt jelent az epehólyagra, a szénhidrátfelesleg - a hasnyálmirigyre. Nagyjából az élelmiszer-termelők, az olcsóbb, helyettesítő termékekkel rendelkező élelmiszerek okozzák a legsúlyosabb betegségeket a fogyasztók körében. A fehérje nélküli test, máj, epehólyag, hasnyálmirigy és pajzsmirigy gyorsan öregszik. Ha továbbra is vannak sportteherek, és különösen a sporttáplálkozás, például a profit, akkor a helyzet nagyon súlyos.
Az ételt hiányosan fogyasztják és felszívják, kemény edzés után a méreganyagok, zsír- és epesavak, valamint gyakran nagyon mérgező metabolittermékek felhalmozódnak a vérben. Ha a test viszonylag biztonságos módon képes felhasználni a felesleges energiát, akkor a zsír felhalmozódik és a méreganyagokat "bezárja" a zsírszövetben. De - elhízott. Az edzés alapvetően haszontalan. Még akkor is, ha ennek a méregtelenítési módszernek nincs forrása, a szervezet a méreganyagok feleslegétől, a krónikus önevéstől szenved. Akkor nincs szó izomnövekedésről.
Ilyen körülmények között a test nem tartalmaz természetes szorbenseket, amelyeket napi ételekből nyernek (gyümölcsökből és zöldségekből származó pektint), és nincs elegendő vitamin a mérgező metabolitok méregtelenítésére. Nem csökkenthetjük az ételek zsírtartalmát, még akkor sem, ha teljesen abbahagyjuk az olajok használatát: a rejtett zsír továbbra is feleslegben lesz.
Az egyetlen dolog, amely gyorsan segíthet ilyen helyzetben, a rendkívül hatékony kelátképző szerek alkalmazása. Ezenkívül nagyon fontos, hogy szelektívek legyenek: az aktív szén például gyorsan mérgez, de csak a bél tartalmát gomba formájában szívja fel, beleértve a jótékony mikroflóra, tápanyagok stb. A gyümölcspektin nem távolítja el a mikroflórát, de nagymértékben korlátozza a vízoldható tápanyagok, köztük a vitaminok áramlását anélkül, hogy blokkolná a zsírkomponenseket. A toxinok és zsíros komponensek, a zsírsavak és az epesavak hatékony blokkolása érdekében a BAA Fishan-Extra-t agar-agarral és pektinnel kombinálva használják az optimális arányban.
A Fishan-Extra lesz az optimális enteroszorbens egy jó edzés után az L-karnitinnel a szív- vagy zsírégetéshez. Mivel ezeknek a gyakorlatoknak az a lényege, hogy arra kényszerítsék a testet, hogy váltson át a glükózról, mint a mozgás energiaforrásáról a zsírtartalékokra, a vér zsírsavszintje megnő - a zsírsejtekből felszabaduló elpusztított zsírmolekulák maradványai. Bár edz, ezek a zsírsavak nem zavarják a testet, ráadásul az energia és a zsírsavak felszabadulásával még aktívabb a zsírbontás. Amint azonban az edzés befejeződik és az energiaigény megszűnik, a test elkezdi eltávolítani a vérből a "nem kívánt anyagokat". Egy része a véren keresztül jut a májba, a vesékbe, leszűri és eltávolítja a testből, egy része tovább kering a vérben. Újra reagál a glicerinnel, zsírmolekulát képez és egy zsírsejtben rejtőzik - tartalékban.
Itt kapcsol be az enteroszorbens: a bélfal kapillárisain átjutó vérben aktívan blokkolja a szabad zsírsavakat, majd eltávolítja azokat. Ez azt jelenti, hogy a gyógyszer nemcsak evés közben hat, csökkenti a zsír felszívódását, hanem edzés után is. A gyógyszertárakban forgalmazott Fishan tanúsítvánnyal sikeresen megtelepedett az étrendben a felesleges zsír blokkolóként, megtisztította a vért a méreganyagoktól és az epesavaktól, aktív enteroszorbensként, és fitneszben használható védő gyógyszerként, amely megerőltető testmozgás után kiváló minőségű méregtelenítést biztosít.