ételek

  • absztrakt
  • a cél:
  • tervezés:
  • tantárgyak:
  • méretek:
  • az eredmények:
  • következtetés:
  • bevezetés
  • az eredmény
  • 1. kísérlet: A túlevésre hajlamos patkányok hozzárendelése a túlevés ellenállóképességéhez képest
  • 2. kísérlet: a szűk keresztmetszetek kezdeti tesztje a kontextus szerinti érintkezéssel PF triggerrel és anélkül
  • 3. kísérlet: túlfogyasztási tesztek kontextuális körülmények között, PF-indítóval és anélkül, ingerszabályozás
  • 4. kísérlet: a BEP/BER állapot stabilitásának ellenőrzése
  • vita
  • Összeférhetetlenség

absztrakt

A túlevés helyreállítása nehéz probléma az elhízás kezelésében. Teszteltük azt a hipotézist, miszerint az ízletes ételek (PF) bevitelét körülvevő összefüggési jelek képesek megzavarni a kalóriaszabályozást még alacsonyabb PF-tartalom mellett is. A kontextuális jelek nem élelmiszer jellegű jelzések, amelyek olyan környezetben találhatók, ahol a PF-et általában fogyasztják.

tervezés:

A patkányokat kondicionáltuk, hogy az Oreo sütik PF-ként történő bevitelét különböző kontextus szerinti utalásokkal rendelkező ketrecekbe vegyítsék, amelyek különböznek a ketrecekben lévő ingerektől, ahol csak táplálékkal látták el őket. A PF természetesen serkentette a magasabb kalóriabevitelt. A patkányokat ezután PF-ketrecben tesztelték, csak rendelkezésre álló táplálékkal, hogy megállapítsák, képesek-e a PF-szel párosított ingerek önmagukban előidézni a csupasz táplálék túlevését.

tantárgyak:

Nőstény Sprague - Dawley patkányok étkezés nélkül.

méretek:

A PF-vel párosított, allúzióval ellátott közönséges étel bevitelét összehasonlítottuk a chow-val párosított allúziókkal. Ezt olyan vizsgálatokban is mértük, amelyekben a PF-klaszter volt stimulus-inger. Ellenőriztük a túlzott hatásra való hajlam minden hatását az ütésálló állapothoz képest, hogy megjósoljuk az étellel való túlevést.

az eredmények:

A PF-nek az emberekben és rágcsálókban történő étkezés kiváltására gyakorolt ​​erős hatásaival kapcsolatos bizonyítékok mellett hipotézisünket a PF bevitelének kontextus szerinti utalások által feltételezett erejéről Shepard Siegel fő munkája inspirálta, 25, 26 szeminárium a kábítószer-függőségről. Ma már jól ismert jelenség, hogy a kontextus szerinti utalásokat az ismételt gyógyszeradagolás fiziológiai hatásai befolyásolják, így maguk az utalások később a gyógyszer iránti vágyat válthatják ki, és visszatérhetnek a kábítószer-használathoz. Ez az ismeret tükröződik a kontextus szerinti utalások szabotázserejének szokásos és lényeges figyelembevételében a kábítószer-függőség kezelésében és a kábítószer-visszaesés elleni stratégiákban. 26, 27, 28 Talán ugyanez vonatkozik a túlfogyasztás visszaeséseinek csökkentésére irányuló, a súlygyarapodás, a testsúlyciklus és az elhízás kezelésére szolgáló kontextusbeli ingerekre vonatkozó ismeretekre.

az eredmény

1. kísérlet: A túlevésre hajlamos patkányok hozzárendelése a túlevés ellenállóképességéhez képest

Az N = 50 patkányok PF-bevitelének átlagos átlagos eloszlása ​​4 óra alatt 35 kcal volt. A BEP státuszhoz rendelt patkányok a BEP/BER státusz hozzárendeléséhez használt "cookie + chow tesztek" során folyamatosan átlagosan 30% -kal több PF-t ettek, mint a BER (1. ábra; P

A sötétség első 4 órájában elfogyasztott chow és Oreo süti kcal átlagos mennyisége a túlságosan rezisztens patkányok (BER) túlevésre való hajlamának (BEP) meghatározására használt négy etetési teszt során. A BEP sokkal finomabb ételeket evett, mint a sütik; ** P ** P

A patkányok háziketrecükbe helyezésével elfogyasztott táplálék mennyiségét, csak a csirkét összehasonlítva a korábban a csirkén kívüli egyéb sütikkel (Cookie Cage) összekapcsolt ketrecével, összehasonlítottuk az egyes élelmiszerek összefüggési elemeivel. a ) a tehenek bevitele az egyes ketrecekbe az első 4 óra alatt; ns. b ) takarmányfelvétel minden ketrecben 24 órán keresztül; ** P *** P *** P

4 órán át elfogyasztott élelmiszer mennyisége, amikor patkányokat egy ketrecbe tettek, amely korábban csak az állkapocshoz kapcsolódott (Chow Cage), illetve egy ketrechez, amelyhez korábban nem chow kekszet társítottak (Cookie Cage), és az egyes táplálékfeltételek között egyensúlyban voltak a kontextuális elemek. a ) táplálékfelvétel minden ketrecben 2 g (10 kcal) kekszel és anélkül, az ízletes ételek „kiváltó okaként”; *** P ** P ** P *** P

Protokollunk által felvetett kérdés az, hogy vajon maga a PF vétele-e, vagy hogy a túlevést általában a kontextuális utalások feltételezik-e. Ezt össze lehet hasonlítani azzal, hogy összehasonlítjuk a PF kcal mennyiségét, amelyet a patkányok elfogyaszthatnak egy ketrecben (Cookie Cage), azzal a kcal kcal mennyiséggel, amelyet általában ugyanabban az időszakban fogyasztanak. Ha a jelek továbbra is túlevést indukálnak, a hatás a PF bevitelének hedonikus tulajdonságaitól függ, és nem önmagában a túlevéstől. A jövőbeni kísérletek ezzel a modellel ezt tesztelni fogják. A való életben azonban az étvágy és a túlevés erősen korrelál és szorosan korrelál a megnövekedett testtömegindexszel. 18, 37 Mivel protokollunk időszakos PF-expozíciót igényelt, és a túlevést alacsony zsírtartalmú, alacsony kalóriatartalmú étrenden teszteltük, az elhízás nem volt a várt eredmény. Embereknél azonban a túlfogyasztás valószínűleg magas kalóriatartalmú ételekben és hosszabb ideig jelentkezik. Tekintettel arra, hogy a napi 50 kcal-os kismértékű csökkentés kompenzálhatja a tömeg növekedését a lakosság körülbelül 90% -ánál, 3 a túlfogyasztott kalória-túlsúly fogyasztása jelentősen hozzájárulhat a túlsúly és az elhízás fenntartásához.

A kábítószer-függőségben az élettani hatások, amelyek összehasonlítják a gyógyszer eredeti hatásait, a gyógyszer ismételt alkalmazása után alakulnak ki. Ezeket a hatásokat a környező, nem gyógyszeres jelzések teszik függővé, így végül csak a jelek váltják ki a vágyat a gyógyszer iránt, és lehetővé teszik a test számára, hogy biztonságosan tolerálja a gyógyszer növekvő adagjait. Úgy gondoljuk, hogy a feltételes túlevésben hasonló változások fordulhatnak elő, hogy a magasabb táplálékfelvételt a PF-szel párosított ingerek magyarázzák.

A PF bevitelével járó megnövekedett cukor- és zsírbevitel, valamint az ismételt túlevés okozta változások, amelyek természetesen társulnak a PF-hez, ellentétes élettani hatásokat okozhatnak, például hipoglikémiát és fokozott inzulinszekréciót. Ismeretes, hogy az ilyen reakciók a kondicionált étkezésre számítanak. Jobban szeretik a fokozott étvágyat, és lehetővé teszik a test számára, hogy több ételt emésztsen. 38 A kalóriabevitel korlátozására törekvő egyének számára az ilyen feltételes fiziológiai változások megnehezítik az alacsony kalóriatartalmú kezelési rend betartását. Patkányokban elért eredményeink szerint, ahol csak egy kis PF fokozta a passzálást az átjutás miatt, kétszeresen nehéz lenne, ha ezek az egyedek csak a PF-t harapnák meg. Patkányokkal végzett megfigyeléseink azt is megjósolják, hogy az embereknél a PF kiváltói kevésbé hatékony szabotőrök lehetnek, ha a PF-et új környezetben fogyasztják (például egy bizonyos desszert egy új étteremben). Ennek az az oka, hogy ehhez a desszerthez kapcsolódó korábbi túlfogyasztás nem párosult új kontextuális utalásokkal. Ugyanakkor ugyanaz a desszert vagy PF kiváltó tényező nagyobb valószínűséggel szabotálja az alacsony kalóriatartalmú kezelési rendet, ha azt korábban a helyszínen vitték be, és ismételten párosították a túlevéssel (például ugyanaz a desszert otthon).

Röviden, ez a rágcsáló-modell azt sugallja, hogy a környezet kontextusbeli ingerei fontosabb szerepet játszhatnak a kalóriabevitel szabályozásának szabotálásában, mint azt általában gondolják. Néhányan azt javasolták, hogy a tanult étellel kapcsolatos szokások leküzdésére irányuló stratégiák hasznosak lehetnek a túlevés és az elhízás kezelésében. 8, 10, 36 Reméljük, hogy ez az állatmodell növeli az érdeklődést az ilyen stratégiák előmozdítása iránt. A kábítószerrel kapcsolatos utalásokkal találkozhatunk a kábítószer-visszaesés megelőzési stratégiáiban. 26, 27 Úgy gondoljuk, hogy a fogyás vagy az absztinencia absztinencia programok sikere nagymértékben javulhat, ha hasonló, súlyosabb és kifejezettebb cued-overeating tényezőt veszünk figyelembe.