A himalája só általában egészségesebb, mint a közönséges konyhasó, mert számos ásványi anyagot tartalmaz, amelyek hasznosak a szervezet számára. A legismertebb valószínűleg rózsaszínű, de van fehér és fekete Himalája só is. Mi teszi egyedivé az egyes fajokat?

fekete

Fehér és rózsaszín Himalája só

Tipikus lehet a természetes finomítatlan só rózsaszín szín, de lehet fehér vagy áttetsző is. A só rózsaszín vagy vörös magasabb vastartalom. A tiszta finomítatlan só kalciumot, magnéziumot, cinket és a már említett vasat tartalmaz, míg a finomított só általában csak nátrium-kloridból áll. A finomított só használata a konyhában hozzájárul az egészségügyi problémákhoz.

A különbség a fehér és a rózsaszínű só nemcsak a vaskontrollban van, hanem a sótartalomban is. Fehér Himalája só sósabb, mint a rózsaszín. Használatakor ügyeljen arra, hogy ne sózza meg túlságosan az ételt, különösen, ha megszokta a rózsaszínű sót és fehér sóval helyettesíti. Az összetétel és az egészségre gyakorolt ​​pozitív hatás mindkét fajban gyakorlatilag azonos. Himalája só elősegíti a méreganyagok és nehézfémek kimosódását a szervezetből, növeli a csontok szilárdságát és elősegíti a vérkeringést.