Grapefruit

Grapefruit összetétele

A grapefruit tápértéke (100 g-onként):

anyagtartalma

  • energia 42 Kcal (2% RDA *)
  • szénhidrátok 10,7 g (8% RDA *)
  • Fehérje 0,77 g (1% RDA *)
  • lipidek 0,14 g (kevesebb, mint 1% RDA *)

Vitamin tartalma a grapefruitban (100 g-onként):

  • A-vitamin 1150 NE * (38% RDA *)
  • B1-vitamin (tiamin) 0,04 mg (4% RDA *)
  • B2-vitamin (riboflavin) 0,03 mg (2,5% RDA *)
  • B3-vitamin (niacin) 0,2 mg (1,5% RDA *)
  • B5-vitamin (pantoténsav) 0,26 mg (5% RDA *)
  • B6-vitamin (piridoxin) 0,05 mg (4% RDA *)
  • B9-vitamin (folsav) 13 µg (3% RDA *)
  • C-vitamin 31,2 mg (52% RDA *)
  • E-vitamin 0,13 mg (1% RDA *)

Az ásványi anyagok és nyomelemek mennyisége a grapefruitban (100 g-onként):

  • Kálium (K) 135 mg (3% RDA *)
  • Kalcium (Ca) 22 mg (2% RDA *)
  • réz (Cu) 0,03 mg (4% RDA *)
  • vas (Fe) 0,08 mg (1% RDA *)
  • magnézium (Mg) 9 mg (2% RDA *)
  • mangán (Mn) 0,02 mg (1% RDA *)
  • foszfor (P) 18 mg (2,5% RDA *)
  • szelén (Se) 0,1 µg (kevesebb, mint 1% RDA *)
  • cink (Zn) 0,07 mg (1% RDA *)

A grapefruit, köznyelven és a grapefruit, a fent említett alapanyagok mellett vizet, rostot és karotinoidokat, például béta-karotint és likopint tartalmaz.

Egyéb anyagok értéke 100 g-onként:

  • víz 88,06 g
  • rost 1,7 g (8,5% RDA *)
  • β-karotin 686 µg (11% RDA *)
  • likopin 1419 µg (23,5% RDA *)

A grapefruitban található anyagok értékei tájékoztató jellegűek, és a nemzeti tápanyag-adatbázisból származnak. Ezek fajtól (fehér grapefruit és vörös grapefruit), de más tényezőktől függően is változhatnak.