Orvosi szakértői cikk

A mediterrán olívaolaj egyszerű és hatékony módszer a szívműködés javítására és a szívroham valószínűségének csökkentésére.

szívroham

A portugál és az egyesült királyságbeli egyetemeken szakértők arra a következtetésre jutottak, hogy a szívinfarktus valószínűsége mindössze másfél hónap alatt csökkenthető, amikor naponta csak kis mennyiségű olívaolajat fogyasztanak. Mint a vizsgálatok és kísérletek kimutatták, az olívaolaj hozzáadása az étrendhez javítja a kémiai jelekkel végzett munkát, ami csökkenti a szívkoszorúér-betegség valószínűségét.

Körülbelül napi 20 ml olívaolaj (4 teáskanál) egy adag felnőtteknek a szív munkájának támogatására, az olaj hozzáadható salátákhoz vagy egyszerűen megnedvesíthető egy kis kenyérdarabbal.

Az olajhatást olyan önkénteseken tesztelték, akik korábban nem használtak olívaolajat.

A kísérlet minden résztvevőjét 2 csoportra osztották, mindegyik csoport másfél hónap alatt 20 milliliter olívaolajat fogyasztott alacsony vagy magas fenolszintű vegyületekkel. A tudósok úgy vélik, hogy az olaj előnye a fenolos vegyületeiben rejlik. Hat hét múlva a szakemberek elemezték az önkéntesek vizeletét. A kutatók azt várják, hogy a vizeletben olyan peptideket találnak, amelyek a fehérjék lebomlása miatt keletkeznek és szívbetegségekkel társulnak. Ezek a peptidek olyan biomarkerek, amelyek lehetővé teszik a betegség kialakulásának meghatározását az első tünetek megjelenése előtt.

Ezen peptidek jelen voltak az önkéntesek vizeletében, ami lehetővé tette a tudósok számára, hogy megállapítsák, hogy az olívaolaj csökkenti a szívkoszorúér-betegség kockázatát.

Az első és a második szakembercsoportban pedig a peptidek szintjének csökkenését találták, más mutatókban nem történt változás.

Az olívaolajban lévő fenol mellett omega-6 zsírsavakat tartalmaz, amely alacsonyabb nyomású, a káros és hasznos testzsír miatt optimalizált, megakadályozza a krónikus betegségek (szívbetegség, ízületi gyulladás) gyulladásos folyamatainak reakcióját.

A mediterrán olívaolaj előnyei régóta ismertek. A legújabb kutatások ezen a területen azt mutatták, hogy az olaj a véráramlás javításával hozzájárul a szívizom hatékonyabb munkájához, emellett az olaj használata jótékony hatással van a szív- és érrendszer egészére.

Az Illinoisi Egyetemen az olajjal és az oleattal azonosított szakértői csoport - ez a keverék lehetővé teszi, hogy hatékonyabban dolgozzon.

Az egészséges szerv felszívja a zsírt és folytatja az összehúzódást. Szívelégtelenség miatt a szív nem képes feldolgozni és tárolni a zsírt, ami energiahiányhoz és a szervezetben káros zsír felhalmozódásához vezet, amely eltömíti az ereket.

Általában a szívelégtelenség elnyomja a zsírt lebontó enzim előállításáért felelős gének aktivitását.

Vizsgálataikat patkányokon végezték, ahol feltárták az állat szívének reakcióját az oleaátra és a palmitátra, amely a tejtermékekben és az állati zsírokban van.

Az oleate szervezetbe juttatása után a kutatók megjegyezték, hogy a szívmunka hatékonyabbá vált, és az állati zsír után a mérgező zsír felszabadulása mellett a szívműködés is romlott.

Egyes kutatások szerint az olívaolaj sztatinként működik, csökkenti a szívroham valószínűségét, és segít megelőzni az elhízást, a cukorbetegséget és a magas vérnyomást.

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7]