ételt

Illusztráció fotó: Pixabay

A kutatók szimulálták a barlang körülményeit, amelyek arra a következtetésre jutottak, hogy a csontvelő az állat leölése után akár kilenc hétig is megőrizte tápértékét.

Az őskori emberek céltudatosan tárolták az állatok csontjait, hogy később megehessék a csontvelőt. A tudósok ezt Izraelben talált bizonyítékok alapján állítják. Szerintük ez megerősíti, hogy a 200–420 ezer évvel ezelőtti emberek elég előrelátóak voltak ahhoz, hogy előre láthassák jövőbeli igényeiket. Eddig nem számítottak rá, hogy képesek lennének ilyen tervezésre. A BBC brit médiavállalat erről tájékoztat.

A tudósok elemezték a csontmintákat a Tel-Aviv melletti Kesem-barlangban. A legtöbb csont felületén bemetszéseket azonosítottak, amelyek megőrzésre és későbbi fogyasztásra utalnak. A tudósok szerint az őskori embereknek nagyobb erőfeszítéseket kellett tenniük a letett csontokon kiszáradt bőr eltávolítására. Az általuk elemzett több mint 80 000 állati csontminta 78 százalékában rovátkákat találtak.

"A csontvelő fontos táplálékforrás, és mint ilyen régóta része az őskori étrendnek" - mondta. Ran Barkai a tel-avivi egyetemről. "Az eddigi bizonyítékok azt mutatják, hogy a csontvelő fogyasztása közvetlenül a lágy szövetek megszerzése és eltávolítása után történt" - folytatta.

Az ókori emberek ezen a környéken gyakran szarvasra vadásztak. Behozták a végtagokat és a ragadozó koponyát a barlangba, miközben a húst és a zsírt a test többi részéből közvetlenül az állat kifogásának helyén távolították el - mondta Jordi Rosell professzor a spanyol Rovira i Virgili Egyetemről. "Megállapítottuk, hogy a dámszarvas végtagjainak csontjai, különösen a végtagok hosszú csontjai, olyan egyedi bemetszéseket mutattak, amelyek nem jellemzőek a jellemzőkre, miután eltávolították a friss bőrt a csont megtörése és a csontvelő eltávolítása érdekében" - mondta. . Rosell.