ügyfeleket

Kerületünk szociális ügyeinek munkatársai G. Allport idézetének ihletére "hány ember, ennyi ízlés" inspirálta, hogy felmérést készítenek az ápolási szolgálat ügyfeleink elégedettségéről a biztosított ételekkel - ebédekkel, a kerület. Kidolgozták a kérdőívet, és elküldték az ellátási szolgáltatás 35 ügyfelének (a továbbiakban: válaszadók). Összesen 23 kitöltött kérdőívet küldtek vissza nekünk az osztály számára. "Szeretnék köszönetet mondani mindenkinek, aki részt vett az étkezők elégedettségének felmérésében. Úgy gondolom, hogy a felmérés során megismert információk hozzájárulnak a nyújtott szolgáltatás minőségének és az ügyfelek többségének elégedettségéhez. " - mondta Zdenka Sloviková, a szociális ügyek osztályvezetője.

Ügyfeleink így válaszoltak

Sz. Kérdés 1 érintett adagméret. Különösen a leves adagjának nagyságával és a második étkezéssel kapcsolatos elégedettségről kérdeztük. A fenti válaszok azt mutatták, hogy 15 válaszadó elégedett a leves adagméretével, 7 pedig elégedetlen. 18 válaszadó elégedett a második étkezés nagyságával, 2 válaszadó pedig elégedetlen. Az egyik válaszadó nem fejezte ki elégedettségét a levessel, három pedig nem a második étkezéssel.

Sz. Grafikon 1: Elégedettség az adagméretekkel

Megbeszélte a biztosított ételek minőségét sz. kérdés 2, amire mind a 23 válaszadó válaszolt.

Sz. Grafikon 2: A biztosított ételek minősége

A grafikonon látható, hogy a válaszadók elégedettek a biztosított ételek minőségével, ami 17 válaszadót képvisel, a többi válaszadó, 6 válaszadó elégedetlen az ételek minőségével. A jövőben javasoljuk a biztosított ételek minőségének javítását. Feltételezhetjük, hogy az étkezők elégedetlensége az étkezés minőségével szorosan összefügg a válaszadók által a sz. kérdés 3, ami összefüggésben volt a felszolgált ételek ízével, mivel a válaszok százalékban szinte azonosak voltak.

Sz. Grafikon 3: A felszolgált ételek íze

16 válaszadó elégedett a felszolgált ételek ízével, 7 válaszadó pedig nem elégedett. A válaszadóknak lehetőségük volt a kérdőívben kifejteni elégedetlenségük okát. Bemutatjuk a válaszokat úgy, ahogy maguk a válaszadók adták:

  • a levesek nem túl ízletesek,
  • a levesek vékonyak és ugyanolyan ízűek,
  • a legtöbb leves olyan, mint a kevert húsleves,
  • a levesek néha elégek, de kevéssé sűrítettek, táplálóak,
  • a levesek vizesek, alapanyagok nélkül,
  • a második étkezés általában nem ízesített,
  • talán még egy kis leves,
  • a leveseknek nincs íze és színe,
  • gyakran a levesek ízetlenek,
  • a levesek undorítóak.

A következő kérdésben azt szerettük volna megtudni, hogy az ügyfelek örülnének-e a menü bővítésének. 17 ügyfél üdvözölné a bővítést, 3 ügyfélnek nincs kifogása a menü ellen és 3-nak szintén sz. kérdés 4 nem fejezte ki.

Sz. Grafikon 4: A felszolgált ételek menüjének bővítése

Sz. Kérdés 5. meg akartuk tudni, hogy az ügyfelek mit fogadnának a legjobban a menüben. Meg kell jegyezni, hogy a válaszadók több lehetőség közül választottak, így több választ is kipipálhatnak. Az ügyfelek nagyra értékelnék, ha az élelmiszer-kínálatot kibővítenék:

  1. zöldségsaláták
  2. fehér hús
  3. a hal
  4. lisztételeket
  5. sertéshús
  6. marhahús
  7. Egyéb

Sz. Grafikon 5: Az ügyfelek hiányolják leginkább a menüt

Sz. Kérdés 6. nyílt karaktere volt. A válaszadóknak lehetőségük nyílt ajánlásokat, észrevételeket és észrevételeket ajánlani az étkezéssel kapcsolatban. Itt vannak a leggyakoribb válaszok, és az érthetőség érdekében három részre osztottuk őket:

1. Élelmezési megjegyzések:

· Bővítse a levesek választékát,

· Bővítse a választékot a húsfeldolgozás szempontjából, mivel a hús leginkább perkelt vagy gulyás módjára vonatkozik,

· Tartalmazza a kolbászt az ebédlőben,

· Tegyen kompótokat a főételhez,

· Adj gyümölcsöt az étkezéshez - legalább hetente kétszer,

· Adj desszertet az étkezéshez.

2. Egyéb megjegyzések:

Az ügyfelek szívesen:

· Több étel választása,

· Rendelkezzen előre menüvel az egész héten.

3. Élelmiszer szállítás:

· Javítani kell az élelmiszerek behozatalának idejét, amely többnyire 13:00 körül mozog.,

· Az élelmiszerek minőségének és forgalmazásának javítása,

Azok az ügyfelek, akik elégedettek az élelmiszerek behozatalával, szintén alkalmazták kifejezésüket. Nagyra értékelték az ételt készítők és azok terjesztőinek munkáját.

A következőket választjuk ki a kérdőívek közül:

  • "Az import személyzet barátságos és barátságos"
  • - Köszönjük, hogy engedélyezte ezt a szolgáltatást.
  • "Az alkalmazottak kiváló hozzáféréssel rendelkeznek az ügyfelekhez"
  • "Köszönöm a szakácsokat a finom ebédért"