Részvény
Tudta, hogy a gyömbér az egyik leggyakrabban használt növény a kínai orvoslásban? Frissen és szárítva egyaránt ajánlott. A gyógyászati keverékekhez gyömbérlevet adnak, még a héját is használják.
Kínában szinte minden ételt gyömbérben kóstolnak, és joggal mondható el, hogy a kínai konyhát fűszerként érdemelte ki. A gyömbért ott még a fekete teához is adják, és nem utolsósorban a gyömbér tea segít abban, hogy ne csak az influenzával forduljunk a hidegebb évszakban.!
A gyömbér vagy más módon a gyömbér jelentős antiszeptikus hatással bír, számos vírus és baktérium növekedését gátolja. Mivel felmelegszik, megfázás, köhögés és bizonyos típusú asztma esetén alkalmazzák. Megfázás esetén ajánlott a friss gyömbér főzetét cukorral tálalni, köhögés esetén a nyers gyömbér főzetét inni és lehetőség van fokhagymás hagymával, vagy reggelire körülbelül két-öt gramm friss gyömbérrel. Száz gramm gyömbér 85 KJ-t, 1,8 gramm fehérjét és 1,9 szénhidrátot tartalmaz. Tartalmaz továbbá A-, B-, C-, B1- és B2-vitamint, valamint ásványi anyagokat, például kalciumot, foszfort, vasat, káliumot, nátriumot és magnéziumot.