A folsavról ismert, hogy segít megelőzni a gyermekek születési rendellenességeit, de ez a vitamin nem csak terhes nőknek szól.
Folsav, más néven folsav vagy B9-vitamin, számos egészségügyi előnye van mind a nők, mind a férfiak számára. A folsav olyan ételekben található meg, mint a zöld leveles zöldségek, a tészta vagy a bab. Hatásai nemcsak a nők, hanem a férfiak számára is nagyon előnyösek lehetnek, mert a folsav segíti a szervezet lebontását, új fehérjék előállítását és felhasználását, valamint új vérsejtek és új DNS előállítását.
Tanulmányok kimutatták, hogy a folsav segíthet megelőzni a szívbetegségeket, a depressziót, az Alzheimer-kórt, a 2-es típusú cukorbetegséget és még a rák egyes formáit is.
- Kutatások kimutatták, hogy a terhes nők akár 70% -kal is csökkenthetik a gerinc hasadásának kockázatát a csecsemőben a folsav bevitelével.
- A terhes nőknek 400 mcg (0,4 mg) folsavat kell bevenniük.
- A folát segít megelőzni a szív- és érrendszeri betegségeket (szívroham, stroke), az Alzheimer-kórt és a rák egyes formáit.
- A folsav segíti a szervezet anyagcseréjét és eliminálását a homociszteinben, amely fontos szerepet játszik a koleszterinszint csökkentésében.
- A folsav 3 másik tápanyaggal dolgozik a homocisztein szint csökkentésében - B6-vitamin, B12-vitamin és trimetil-glicin, más néven betain.
- Ne felejtsen el cinket, magnéziumot és folsavat riboflavinnal (B2-vitamin) és piridoxinnal (B6-vitamin) bevinni az omega-3 zsírsavak jobb metabolizálása érdekében.
- Kövesse a szokásos folsav-bevitelt, ha családjában kórelőzményben szerepel Parkinson-kór, Alzheimer-kór vagy prosztatarák.
- Ne lépje túl a napi 1000 mcg folsav adagját - a túlzott bevitel idegkárosodáshoz vagy B12-vitamin-hiányhoz vezethet.
- Tanulmányok azt mutatják, hogy a folsav hosszú távú használata segít fenntartani a jó memóriát és az információfeldolgozás képességét, különösen azoknál, akiknél már vannak memóriavesztési tünetek.
- Többféle tészta, kenyér, gabonafélék és gyümölcslé gazdagodik B9-vitaminnal.
Brokkoli
A brokkoli nem csak az egyik legjobb méregtelenítő étel, hanem nagyszerű folsavforrás is. Csak egy csésze brokkoli adja a napi ajánlott folsav adag körülbelül 24% -át, számos más fontos tápanyaggal együtt. Célszerű nyersen vagy enyhén párolva fogyasztani.
Bab, borsó és lencse
Egy kis tál bármilyen hüvelyesből nagy százalékban megkapja az ajánlott napi folát adagot.
Csemegekukorica
Ez a népszerű zöldség rengeteg folátot tartalmaz. Csak egy csésze főtt kukorica körülbelül 76 mcg folsavat ad, ami a napi szükséglet csaknem 20% -a. Jobb azonban a friss kukoricát előnyben részesíteni a konzerv kukoricának.
Egy répa
Csak egy csésze nyers sárgarépa adja az ajánlott napi B9-vitamin csaknem 5% -át. Kényeztesse magát snackként a baba sárgarépával, vagy adjon reszelt sárgarépát a salátáihoz.