Leírás
Szeretek almás pitét sütni, és ez az egyik legnépszerűbb. a név önmagáért beszél:)
Összegzés
Hozzávalók
| 40 | dekagrammok | liszt sima |
| 25 | dekagrammok | vaj |
| 1⁄2 | csomag | szódabikarbóna |
| 10. | dekagrammok | cukorpor. |
| 2 | leveskanál | tej |
| 2 | darabok | tojás |
| 1 | kilogramm | almák |
| 1⁄2 | csomag | vaníliás cukor |
| egy kis | őrölt fahéj |
Utasítás
1. Szitáljuk meg a lisztet a deszkán, daráljuk bele a vajat, keverjük össze a sütőport és a cukrot. Adjunk hozzá tojást, és ha kemény a tészta, adjunk hozzá 2 evőkanál tejet. Ezeket a tésztaösszetevőket feldolgozzuk, és két egyenlő részre osztjuk.
2. Az egyik részt feltekerjük és egy hengerrel áttesszük egy vajjal kikent és liszttel bevont tányérra (én 36x26 cm méretű tányért használtam, de könnyen lehet kisebb is). (Segítettem magamnak sütőpapírral, ahol a lapnak megfelelően megrajzoltam a szükséges méretet, és a tésztát papírra tekertem. A papír és egy henger segítségével felhajtottam a tésztát a lapra
3. Tegyünk reszelt almát a tésztára, szórjuk meg vaníliával, kristálycukorral és még fahéjjal.
4. Tegye a hengerelt tészta második részét az almákra, villával megszurkálja és előmelegített sütőben kb. 200 fokra sütje, amíg a torta rózsaszínűvé nem válik.
5. Sütés és lehűlés után megszórjuk porcukorral és felvágjuk. Jó étvágyat!