Az eper az egyik kedvenc gyümölcsöm. És valahányszor szedek egy növényt a kertben, várom egy szép süteményt. Ez az egészségesebbek közé tartozik, lisztmentes - de nagyon ízlik.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Keverjük össze a diót, a pelyhet és a cukrot. Adjunk hozzá vajat, keverjük össze és vegyünk 4 PL masszát oldalra (szóráshoz használjuk). Adjon hozzá tojást és sütőport a maradék keverékhez, és dolgozzon kompakt tömeggé.
Óvatosan törölje le a tortaformát (én kókuszolajat használtam), és megszórjuk például mandulaliszttel. A tésztát egyenletesen elosztjuk, hogy élünk is legyen.
Az epret mossuk meg, vágjuk fel, keverjük össze a keményítővel és terítsük ki a tésztára. Adjunk mandulalisztet és illatos fűszereket (fahéj, csillagánizs, szegfűszeg, .) a félretett keverékhez, és készítsünk egy morzsát, amellyel egyenletesen megszórjuk az epret. 185 ° C-ra melegített sütőben kb. 35-40 percig sütjük.
Vegye ki a megsült süteményt a sütőből, és hagyja teljesen kihűlni a formában. A torta gyengéd, illatos és lédús. Tálalás előtt óvatosan leporoltam porcukorral, és friss eperrel díszítettem.