Egy darab csak körülbelül 160 kalóriát tartalmaz.
Hozzávalók 12 darabra:
750 g őszibarack, 1 evőkanál zsemlemorzsa, fél teáskanál vaj, 1 citromhéj, 4 tojás, 120 g cukor, 150 g alacsony zsírtartalmú túró, 180 g liszt, 1 teáskanál sütőpor, 1 evőkanál porcukor
Tegye az őszibarackot rövid időre forrásban lévő vízbe, hámozza meg, hámozza meg és vágja szeletekre. Enyhén kenje meg a tortaformát (26 cm átmérőjű), és szórja meg zsemlemorzsával. A tojásokat cukorral és reszelt citromhéjjal kézi verővel felverjük. Keverjük össze a túrót és a lisztet sütőporral. Kenje meg a tésztát a forma alján, és helyezze szorosan a barackszeleteket a tetejére. Tegyük egy fűtött sütőbe, és süssük 180 ° C-on körülbelül 45 percig. Vegye ki a süteményeket, és hagyja kihűlni a grillen. Tálalás előtt óvatosan megszórjuk porcukorral.