1 nagy őszibarack-kompót (a szezonban friss őszibarackot használunk), 250 g ricotta, 1 tojás, 1/4 teáskanál (kg) őrölt vanília, 1 evőkanál (PL) citromlé, 1 teáskanál citromhéj, 50 g porcukor, 40 g hámozott őrölt mandula, 1 PL kukorica, 400 g leveles tészta, lisztből liszttáblába, fehér vagy víz dörzsölésre, porcukor szóráshoz
Tegye az őszibarackot egy szitára, és hagyja, hogy jól lecsöpögjön. Keverje össze a ricottát tojással, citromlével, héjával, kukoricával, vaníliával, porcukorral és őrölt mandulával. A leveles tészta harmadát levágjuk és félretesszük. Tekerje le a tészta maradékát csíkokra, tegye egy sütőpapírral bélelt tepsire, kb. 1 cm-rel dörzsölje vízzel vagy fehérrel a tészta szélét, hajtsa át és hozzon létre egy alacsony élt. Megszórjuk ízesített ricottával, és fedjük be őszibarackkal. Húzza ki a maradék tésztát csíkká, vigye át rajta egy tésztahengerrel, amely rácsot hoz létre a tésztából, helyezze az őszibarackra, és csúsztassa el az éleket az alsó rész alatt. Helyezze a lemezt 200 ° C-ra melegített sütőbe, 10 perc múlva csökkentse a hőmérsékletet 180 ° C-ra, és süsse aranysárgára. A kész süteményt megszórjuk porcukorral.
Gyermekmagazin
Fotó Profimedia.sk
CIKKEINK ÉRDEKEL?
Támogathat minket, ha itt feliratkozik a Gyermek magazinra, vagy megvásárolja a Gyermek magazint ingyen. A Baby előfizetéssel speciális Baby & Toddler különlegességeket is kap ajándékba (amelyeket külön is megrendelhet a forgalmazón keresztül itt).
- Brokkoli-borsó zabkása - Útmutató a terhesség és a szülői világ világához
- Szeretne megismerkedni a babával Figyelje meg, hogyan játszik - Útmutató a terhesség és a szülői élet világához
- Brokkoli krémleves - Útmutató a terhesség és a gyermeknevelés világához
- Cukkini leves - Útmutató a terhesség és a gyermeknevelés világához
- Gyakorlat a későbbi hathetes időszakban és a szoptatás - Útmutató a terhesség és a szülői világ világához