zabkása

Szükségünk lesz:
1 közepes méretű burgonya, ½ csésze brokkoli rózsa, ½ csésze fagyasztott borsó (az évszakban frissen használjuk), egy kis őrölt rasca

Rakja a hámozott és felszeletelt burgonyát a brokkolival együtt. Öntsön vizet a zöldségekre, és ízesítse rascával. Forraljuk fel és oltsuk el a lángot. Körülbelül 7 perc múlva adjuk hozzá a fagyasztott borsót, és óvatosan főzzük meg a zöldségeket. Tegye a főtt zöldségeket turmixgépbe, és keverje össze péppé egy csepp olívaolajjal együtt. Fokozatosan adja hozzá a zöldséglevest, hogy a zabkása sűrű állagú legyen. Azonnal tálaljuk a zabkását. A többit lefagyaszthatjuk, de csak akkor, ha friss borsót használtunk. A felolvasztás után nem fagyasztjuk újra az ételt, miután feldolgozták.

rész Gyerekek a fog alatt, Děťa magazin
Fotó: Shutterstock.com

CIKKEINK ÉRDEKEL?
Támogathat minket, ha itt feliratkozik a Gyermek magazinra, vagy megvásárolja a Gyermek magazint ingyen.