Kollégák által dicsért, könnyen elkészíthető és nagyon ízletes sütemény.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
A fehérjét és egy csipet sót szilárdra verjük, fokozatosan felverjük a kristályt és a vaníliás cukrot. Egyenként felverjük a sárgáját, az olajat és a tejet. Vareška keverje össze a szitált lisztet PDP-vel. Öntsük a tésztát egy kikent és lisztezett tepsibe, és fűtött sütőben süssük meg.
Egy liter narancsléből, kristálycukorból és egy arany fülből főzzünk sűrű krémet, kissé lehűlve vigyük fel a kihűlt tésztára. Miután a krém kihűlt, tárolja a tepsit a hűtőszekrényben, hogy a krém teljesen kihűljön.
A hideg tejszínhabot merevítőkkel ceruzába verjük, és a narancssárga krémre kenjük.
Szépen illesztjük a tejszínhabot.
A hosszú piskótákat nedvbe áztatjuk, egy kicsit megtartjuk, inni egy kevés folyadékot, és desszertként egymáshoz tesszük.
Oldjuk fel a csokoládét és a vajat vízfürdőben, és tegyük a tortára.