Osztott étrend
Menü
Archívum
- 2011. szeptember
- 2011. augusztus
- 2011. július
- 2011. június
- 2011. január
- 2010. december
- 2010. november
- 2010. október
- 2010. augusztus
- 2010. június
- 2010. május
- 2010. április
- 2010. március
- 2010. február
- 2010. január
- 2009. december
- 2009. november
- 2009. október
- 2009. július
- 2009. május
- 2009. március
- 2009. február
- 2008. november
Megtalál minket
Keresés
Partnerek
Ajánljuk
Bengáli bab
Hozzávalók:
250 g fehérbab, 2 paradicsom, 2 paprika/legjobb színű /, 2 hagyma, 2 gerezd fokhagyma, citromlé, 1 teáskanál őrölt gyömbér, 2 teáskanál őrölt koriander, ½ teáskanál chili, ½ teáskanál őrölt fahéj, ½ teáskanál őrölt rasca, csipet őrölt szegfűszeg.
Megközelítés:
Vegyük a babot, mossuk meg és áztassuk vízbe. Aztán megfőzzük. Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben, pirítsuk meg a hagymát és a fokhagymát, adjunk hozzá koriandert, gyömbért, fahéjat, rascát és szegfűszeget folyamatos keverés közben. Addig keverjük, amíg a fűszerek meg nem barnulnak, adjuk hozzá a főtt babot. Sózzuk, chilit, szeletelt paprikát. Pároljuk, amíg a folyadék elpárolog, és végül csorgassuk le citromlével.