Popcorn moziban 1 SJ 0 2x 0,5l Pepsi csésze

Vattacukor - 2 SJ

Marshmallows 3db - 1 SJ

Sushi rizs - 35g

Schnitzle - 1 tenyér - 1 SJ

Főtt kukorica - 70g - 1 SJ

Fagylalt - 50g - 1SJ

Fagylaltkúp - 1 db - 0,5 SJ

Rúd 15db - 1 SJ

Főtt zabpehely - 250g - 1 SJ

Darab - 69,3 g/100 g

Hajdina 15g-1SJ

Leveles tészta nyers 400 g = 25 SJ (azaz 48 g = 1 SJ)

Arab kenyér 25g-1SJ

Ducat zsemle (közönséges répacukorral édesítve) 175g-9SJ/rendes adagként szánt étteremben /

Pagáčiky 20 g = 1 SJ

Praclíky 15 g = 1 SJ

Mák, dió, túró, morva és im

hasonló típusú sütemények 20 g = 1 SJ

Karácsony 17 g = 1 SJ

Kompót (különféle, enyhén édesített) kb. 60-70 g = 1 SJ

Pizza 50 g = 1 SJ

forrás: dia mamák

Közvélemény kutatás

Stevia-t használ hegesztéskor?

Szavazatok száma: 39

prešov-ba

DIÉTA - 9 racionális étrend cukorbetegek számára

Minden cukorbeteg beteg kezelésének alapja a cukorbetegek étrendje. A diabéteszes étrend és a fizikai aktivitás a legolcsóbb módszer a cukorbetegség kezelésére, és cukorbetegjeink mintegy 30% -át még mindig így kezelik. Valahogy nem akarjuk felismerni, hogy az egészséghez való jog magában foglalja a gondozás kötelezettségét, és hogy minden orvosnál erőteljesebb eszközök állnak rendelkezésünkre. Kényelmes vitatkozni időhiányról, öröklődésről, túlsúlyról vagy nyüzsgésről. Könnyebb jól enni és a TV elé ülni. A diétaterápiához gyakran gyógyszereket adnak, és néha az állapot inzulin injekciót igényel. Ha a csak diétával kezelt beteg helyesen követi az étrendre vonatkozó utasításait, a jövőben elkerülheti az antidiabetikus kezelést.

A cukorbetegség mély hatást gyakorol az emberi test szénhidrátjainak anyagcseréjére, amely a vércukorszint növekedésével (hiperglikémia) és a vizelettel történő cukorürüléssel (glycosuria) nyilvánul meg. Ezenkívül az ásványi anyag és a víz anyagcseréjének rendellenességei is társulnak. A cukorbetegséget az inzulin hormon abszolút vagy relatív hiánya okozza. A cukorbetegség kezelésének feladata a káros anyagcsere kompenzálása. A cukorbetegség kezelésében figyelembe kell venni a cukorbetegség típusát, testsúlyát, a kezelés típusát, életkorát, fizikai aktivitását, munkakör szerinti besorolását, étkezési szokásait.

A cukorbetegség kezelésének alapkövetelménye a cukorbeteg mindennapi életmódjának beállítása. Az étrendnek megfelelő mennyiségű tápanyagot kell biztosítania a teljes élethez, a rendszerességhez - az étkezés több napi adagjára történő felosztás/3-6 alkalommal /. A szénhidrátok fontos és gyors energiaforrás. Naponta szedjük őket, és a cukorbetegnek folyamatosan ellenőriznie kell mennyiségét. Különösen a komplex cukrok előnyösek - például keményítők/lassabban szívódnak fel és nem terhelik a hasnyálmirigyet /. Egyszerűen korlátozzuk a cukrokat, és kínálatukat csak a friss gyümölcsök és zöldségek fogyasztására hagyjuk, mint vitaminok, anyagok és nyomelemek fontos forrását.

A szénhidrátbevitelnek kiegyensúlyozottnak kell lennie, ezért ételt cserélünk pl.: 150 g burgonya 80 g rizsre cserélhető. Az élelmiszerek szénhidráttartalma grammra vagy kenyéregységre/1 kenyéregységre = 1 szénhidrátegység = 10-12g szénhidrátra átszámítva. /

A fehérje aránya az étrendben hasonló értékű, mint az egészséges embereké. Fehérjeforrások: tej, tejtermékek, különösen savanyú tej, alacsony zsírtartalmú, szója, hüvelyesek, hús. Fontos eleme a rostforrások: gabonafélék, hüvelyesek, friss zöldségek, gyümölcsök.

A zsírok tartalmazzák a legtöbb energiát, ami az ételek jóllakottságát és ízét befolyásolja. Ezek olyan szerves anyagok, amelyeket a test elsősorban energiához biztosít tevékenységeihez.

Az étrendben szintén nagy jelentőséggel bír a rendszeres táplálékfelvétel és az optimális napi étkezések száma átlagosan 5 étkezés.

A rendszeres testmozgás szintén fontos eleme az étrendnek, mivel az izomaktivitás javítja a szervezet anyagcseréjét és az általános szénhidrát-toleranciát. Az étrendnek hosszú távú beadással kell kiegészülnie. A technológiai ételkészítésből főzést, párolást, teflon felületen készítünk ételt.

Étel előkészítés

Levesek: ritkábban tálalják, a lehető legkevesebbre sűrítik, inkább zöldségekkel egészítjük ki.

Hús: mindenféle/nem zsíros/A csirkét és a halat részesítjük előnyben. A füstölt húsok kiválasztását a zsírtartalom befolyásolja.

Élelmiszerek: a szénhidráttartalom szempontjából választunk. A leggyakoribb a burgonya. Rizst, tésztát és gombócokat szolgálunk fel.

Mártások: csak kivételesen és zöldség alapon, kissé besűrítve tálaljuk.

Hús nélküli ételek: burgonyát, sajtot vagy hüvelyeseket szolgálunk fel

Zöldségek: az étrend állandó része.

Gyümölcs: kerüljük az édes fajokat (körte, szőlő) A kompótokat cukrozatlanul csak cukorbetegek szolgálják fel.

Liszt: speciális recept szerint elkészítve, mesterséges édesítőszer alkalmazásával.

Italok: minden fajt édesítetlenül kell elkészíteni.