Azonnali por a folyékony kókusztej vagy tejszín gyors elkészítéséhez. Finom íze és gyors elkészítése miatt népszerű. Nem tartalmaz kazeinátot vagy más rendszeres tej alapú összetevőket.

ajurshop

A kókusztejet elsősorban a thaiföldi és indiai konyhákban használják szószok vagy köretek elkészítéséhez. Tökéletesen kiegészíti a turmixokat, fagylaltot, pudingokat, krémeket és leveseket is. Alkalmas alkoholos és alkoholmentes italok, például Ananász Colada. Ugyanakkor közvetlenül szárított állapotban is fogyasztható.

A kókusztejet a kókuszpép nyomásával nyerik. Ez nem kókuszvíz. A kókusztejpor 60-65% kókuszolajat tartalmaz, előnyösen meleg vagy forró vízben oldva. Használhatunk keverőt, rázót vagy egy közönséges villát a keveréshez. A szükséges súlytól függően keverjen el 1-3 teáskanál tejet kb. 200 ml meleg vízzel.

Fogalmazás: dehidrált pép kivonat BIO kókuszdió 97,5%, BIO maltodextrin 2%, BIO gumiarábikum 0,5%.