Áfonyalé Medicura (330ml)
Áfonyalé Medicura (330ml)
100% -os biogazdálkodásból származó gyümölcslé
Fogalmazás: 100% áfonyalé (nem koncentrátum)
Származási ország: Németország
Tartalom: 330 ml-es üveg
Ajánlott adagolás: Általában 30 ml naponta. Hígítható vízzel. Használat után hűvös helyen tárolandó, és gyorsan fogyasztható. Felnyitás előtt rázza fel. Felbontás után hűtőszekrényben tárolandó, és 14 napon belül felhasználható.
Áfonyalé közvetlen sajtolásból finoman megnyomják az éréskor gondosan betakarított vad hegyi áfonyát. Az áfonya értékes étrend-kiegészítő, és ma már nagyon népszerű. A vörös, erősen savas gyümölcslé hígítatlanul is fogyasztható, de főleg limonádé alapjaként, más gyümölcslevekkel keverve, teában, sőt koktélokban is.
Mi a közvetlen sajtolás? A hagyományos gyümölcsleveket koncentrátumból készítik, amelyet a kinyomkodott gyümölcslé elpárologtatásával készítenek. Az ilyen koncentrált gyümölcslé olcsóbb szállítani és tárolni. A koncentrátumot vízzel hígítjuk, mielőtt a végső csomagolásba töltjük. A sűrítés negatív hatással van mind a vitamintartalomra, mind a lé ízére. A közvetlen préselésből származó gyümölcsleveket friss gyümölcs préselésével és a préselt lé azonnali kinyomásával nyerik. A levet ezután rövid enyhe melegítéssel pasztörizálják, ami biztosítja a lé mikrobiológiai biztonságát. A pasztörizált levet nem kell tárolni, amíg a hűtőszekrényben fel nem nyitják. A koncentrátum és a közvetlen préselés levének különbsége az első kortyon látható!
Az áfonya magas az A-, E- és C-vitamin-, vas-, kalcium-, kálium- és antioxidáns-tartalmuk. Ez utóbbi magyarázhatja a rák és a szívbetegség elleni küzdelem képességét. Az áfonya növelik a "jó" HD zsírok arányát, és lassítják a máj és az emlőrák sejtjeinek növekedését a laboratóriumban. Ezenkívül az elmúlt évtizedekben a kutatók elkezdték rámutatni az áfonya képességére a húgyúti fertőzések elleni küzdelemre, valamint az ínybetegségek, a szívbetegségek és a rák elleni küzdelemben rejlő lehetőségekre.
Az áfonya antibakteriális képességei a bennük lévő kémiai vegyületek okozzák, amelyeket proantocianidineknek neveznek.