Mandula-juhar torta három összetevőből,
(Emellett glutén-, tej- és cukormentes.)
Nevezze el, amit csak akar; a lényeg az, hogy ez a recept csak három összetevőt használ, minimális előkészítési időt igényel, és 24 órán belül könnyen elfogyasztható.
6-8 kis kiadós darabot kap.
1 csésze (120 gramm) mandulapehely (morzsa, liszt)
1/3 csésze (80 ml) juharszirup
egy csipet só (lehet, hogy nincs)
teáskanál fahéj (nem lehet)
Melegítse fel a sütőt 180 ° C-ra. Most valami, amit egy kicsit sem értek: az eredeti recept szerint egy széles tepsit meg kell zsírozni és kibélelni, de azt sem tudom, hogy pontosan mi, és nincs is nálam. Tehát letöröltem és kibéleltem egy négyzet alakú, 20 centiméteres tányért, és amikor eljött az ideje, rá préseltem a keveréket. A keverék a lemez körülbelül ¾ részét vette fel, és sütés közben elterjedt. Tehát a tanácsom a tepsi méretével kapcsolatban? fogalmam sincs.
Közepes vagy nagy edényben keverje össze a mandulapelyhet, a juharszirupot és a fahéjat.
Külön tartályban habverje fel a tojásfehérjét (és a sót) a merev hóra.
Keverjünk egy evőkanál havat a mandulapürébe, hogy lazítsuk a keveréket, majd óvatosan keverjük hozzá a maradék havat fokozatosan. Öntsük ezt a keveréket egy kis formába, és süssük 20-25 percig, amíg aranybarna nem lesz. Fogpiszkálóval ellenőrizze, hogy a tészta túlsült-e. Ha igen, vegye ki a sütőből.