Legjobb íze egyenesen a bokrokból, de teljesen mindegy, ha az erdőben szeded fel, a kertben termeszted, vagy a piacon veszed. A bogyók a táplálkozás szempontjából leggazdagabb gyümölcsök egyike. Tele vannak rostokkal, vitaminokkal, ásványi anyagokkal és számos fitokémiai anyagot is tartalmaznak (polifenolok, flavonoidok és mások). Ezenkívül bizonyítottan kardiovaszkuláris, gyulladáscsökkentő és rákellenes hatásokat mutatnak. Nagyszerű választás, ha ellenőrzi a vércukorszintjét - alacsony glikémiás indexük van, és kevesebb cukrot tartalmaznak, mint más, összehasonlíthatóan édes gyümölcsök. A leghíresebb fajok a következők:

gutbetreut

Az Aronia egy cserje, amelynek bogyói vitaminbomba. Számos vitamint tartalmaz, mint pl B1, B2, B3, B5, B6, B9, C és P vitaminok. Ezekben a sötétkék gyümölcsökben sok vas és fontos mikroelem található, például fluor, mangán, réz, kobalt, molibdén és még sok más. Jódtartalmának köszönhetően kiváló kiegészítő lehet a gyermekek számára, ahol szerepet játszik az agy fejlődésében vagy a fogszuvasodás megelőzésében. Ő is tud a pajzsmirigy megfelelő működésének elősegítése. Ismeretes, hogy a bogyók javítja a vérkeringést. Erősítik az ereket és csökkentik a szívbetegségek kockázatát. Az érett arábia számos fenolt tartalmaz. tudsz elősegítik a sebgyógyulást, távolítsa el a szervezetből a mérgező anyagokat, csökkentse a gyulladást, javítsa az erek rugalmasságát és megakadályozza azok eltömődését.

Van nekik erős vízhajtó hatás, hasznosak a húgyúti fertőzésekben és gyulladásokban, valamint az inkontinencia ellen is megelőzően hatnak. Segítenek az egészségeseknek is a szív és az erek működése, pozitív megelőző hatása van a szív- és érrendszeri problémákkal szemben. Nem szabad megfeledkezni a bennük rejlő hatásokról emésztés, támogatják az epe termelését, és kihatnak a székletre is. Egy másik terület az antiszeptikus hatások alkalmazása a szájüregben. Az áfonya segít például a parodontitis és a szájüreg különböző fertőzései és gyulladásai esetén. Ezenkívül megakadályozzák a baktériumok megtelepedését a szájüregben, és szintén megelőzést jelentenek fogászati ​​lepedék ellen.

Rendkívül magas a karotin-, rost-, C-vitamin- és kalciumtartalmuk. Körülbelül 85% vizet tartalmaznak, és az egész csésze csak 84 kalóriát tartalmaz 15 gramm szénhidráttal. Az áfonya kiváló gyógymód a hasmenés és a bélrendszeri rendellenességek ellen, növeli a vizeletürülést és segíti a hólyag gyulladását, csökkenti a koleszterinszintet és a vérzsírokat, megakadályozza a fertőzéseket, erősíti az immunrendszert, segít a fogyásban, antibakteriális hatású. Ezek a legfinomabb anti-stressz gyógyszerek. Minél jobban aggódunk, annál több áfonyát kell fogyasztanunk. Az áfonya hatóanyagai erősen nyugtatóan hatnak idegeinkre.

A fitoösztrogének, vitaminok és ásványi anyagok jelenléte miatt segítenek a szervezet immunrendszerének javításában. A szeder rendszeres fogyasztásával különböző kórokozókkal küzdünk, és megvédjük a testet a fertőzésektől és más halálos betegségektől. Jó mennyiségű K-vitamint tartalmaznak, amely segít a normális véralvadásban, megakadályozza a kisebb sérülésekből származó túlzott vérzést és segít a sebgyógyulásban. A szeder hasznos a szemed egészségének megőrzésében. A szeder rendszeres fogyasztása segít megvédeni a szemet az ultraibolya sugárzástól, amelyet a lutein jelenlétének tulajdonítanak.

Támogatják az immunrendszert, védik a sejteket, megakadályozzák a rákot, méregtelenítik a testet. Segítik a húgysav felszabadulását a szervezetből, megakadályozzák a köszvény kialakulását. Kültéri használat esetén megszüntetik a kisebb ráncokat. Az antiszeptikus és antidepresszáns hatások javítják a hangulatot és eltávolítják a gyulladást a szervezetből.

Számos értékes és egészséges anyagot tartalmaznak. Köztük a C-vitamin, a minőségi immunrendszer ismert védője és a vírusok elleni védő. A gyümölcsök viszonylag sok A-vitamint is tartalmaznak. Nyáron a málna azért fizet enni, mert csökkenti a zúzódások és a különféle egyéb, de kellemetlen bőrbetegségek előfordulását. A benne lévő karotin viszont felkészíti a bőrt egy napozásra. És ne felejtsük el, hogy a kicsi és lédús málna a B-vitaminok egész sorával is büszkélkedhet, a B1-, B2- és B6-vitamin a leggyakoribb. A málna sok ásványi anyagot tartalmaz, beleértve a magnéziumot is. Emellett kalciumot, vasat, káliumot vagy foszfort találunk bennük.

A gyümölcsök sok szerves savat tartalmaznak, például citrom- és almasavat. A vitaminokból találunk C-, B-, K-, A- és E-vitamint, vasat, káliumot, magnéziumot és mangánt. Szakértők azt állítják, hogy nemcsak a gyümölcsök, hanem a levelek és a kéreg is megakadályozza az öregedést és számos betegségben segít. Húgyúti fertőzések, légzőszervi megbetegedések és torok kezelésére szolgál. Epilepsziát, depressziót, álmatlanságot és szédülést kezelnek. Levük jó köhögésre, izzadásra és túlzott vizelésre. A lével történő öblítés meggyógyítja az ínyben lévő sebeket, és sok cukorbetegeknek szánt teában csak fekete eperfa található. Az éretlen gyümölcsök alkalmasak hasmenésre, az érettek pedig segítenek a székrekedésben.

A légyölő galóca gyümölcse tele van olyan vegyületekkel, mint a kvercetin, a delfinidin, a maldivin, a cianidin, a petunidin és a pelargonidin, amelyek hatékony összetevők, amelyek megakadályozzák a szabad gyökök terjedését. Ezek a tápanyagcsoportok leginkább antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatásukról, valamint az élénk színezékek hozzájárulásáról az általunk fogyasztott élelmiszerekben ismeretesek. Nagy mennyiségű A- és C-vitamint, valamint valóban nagy mennyiségű antioxidánst is tartalmaz. A K-vitamin fontos a véralvadáshoz, az E-vitamin a szexuális egészséghez és az egészséges bőrhöz, a B-vitamin a jó hangulathoz és vitalitáshoz, a vas a vérszegénység kezelésében, a kalcium fontos a szilárd csontok számára, a rost a vastagbél egészségének a probiotikus baktériumok szaporodásához. A magnézium és a mangán fontos szerepet játszik az enzimek termelésében és az immunitás erősítésében.

Ennek a növénynek a gyümölcsei szó szerint hatalmas mennyiségű vitamint és biológiailag aktív anyagot tartalmaznak, amelyek széles spektrumú hatással vannak az emberi egészségre. Az elmúlt évek klinikai kutatási eredményei szerint ismert, hogy a homoktövis gyümölcsök és pép, ezek kivonata és lé befolyásolja a gyomor, a lép, a nyombél működését, a vérképződést és antimikrobiálisan aktív. A homoktövis olaj erősíti a szív- és érrendszert, és jelentősen támogatja a test természetes védekezőképességét azáltal is, hogy hozzájárul az egészséges bőr és nyálkahártyák fenntartásához. A nyálkahártya immunitása szintén nagyon fontos az immunitás általános működéséhez.

A csodálatos erőt támogató fontos összetevők a C-vitamin és a rutin, amelyek hozzájárulnak egészségünk javításához. Ezenkívül B-vitaminok, flavonok, kálium, mangán, magnézium és vas. Ennek köszönhetően kiválóan alkalmasak vérsejtek előállítására, és ősidők óta használják őket vérszegénység ellen. Javítják a szív és az erek aktivitását is. Hatással vannak az izom működésére, javítják koordinációnkat és védik a látást, valamint a sárgarépát. Az emésztésre is pozitívan hatnak, különösen javítják az ürítéssel kapcsolatos problémákat. Az egyetlen óvatosság azonban az epehólyag betegségeire vonatkozik, mivel apró szemcséik károsíthatják az epe átjárhatóságát.

A vitaminok és ásványi anyagok napi bevitele rendkívül fontos a jó egészség és a betegségek megelőzése szempontjából. Kiegészítheti őket bogyókkal is, amelyek antioxidánsokkal vannak tele. A gyümölcs hosszabb ideig friss marad, ha hűtőszekrényben tárolja és közvetlenül étkezés előtt megmossa. Ez megakadályozza a nedvesedést és a penészedést.