GYÜMÖLCS - összetétel, a szervezetre gyakorolt hatás (egyes fajok nem alkalmasak fogyásra)
Ananász Táplálkozási szempontból értékes az ananász magas cukortartalma. A vitaminok gazdagsága sokféleségükben rejlik, nem pedig abszolút mennyiségben. Az ananásznak nagyon jó stimuláló hatása is van, főleg láz esetén. Hatások: magas az enzimek, különösen a bromelain tartalma. Ezek az enzimek elősegítik a gyógyulást, csökkentik a különféle gyulladásokat és javítják az emésztést. Felgyorsítja a zsírégetést és megakadályozza a zsírszövet kialakulását. Kiszárítja a testet és enyhíti a duzzanatot. Segít a bél rendellenességei és hasmenése esetén. Eltávolítja az öregségi foltokat. Növeli a fehérje szintjét az egész testben. A B12 és E vitaminokon kívül más vitaminokat, ásványi anyagokat és nyomelemeket is tartalmaz. Mennyiség: A diéta idején fogyasszon napi fél ananászt, egy szeletet minden étkezés előtt. A friss ananász gyakori fogyasztása jótékony hatással bír. A frissen facsart levet láz és tengeribetegség esetén alkalmazzák. A Karib-tengeren, ahonnan származik, afrodiziákumnak számít.
Banán A banánnak kiváló tápértéke van. Finom szerkezete és összetétele jó összetétele miatt a banán a könnyen emészthető élelmiszerek közé tartozik, ezért többek között csecsemőtáplálkozásnál és fekélyeknél használják. Hatások: Triptofán tartalmának köszönhetően kiváló antidepresszáns, amely pozitívan befolyásolja a hangulatot. Ideálisak azok számára, akiknek kitartásra, erőre és koncentrációra van szükségük. Magas a magnézium (36mg/100g) és a kálium (382mg/100g) tartalma. Egy-két banán javítja a hangulatot és segít elaludni. Összeg: Fogyasszon bármennyit, korlátozza fogyasztását a diéta alatt, mivel ezek jelentős mennyiségű kalóriát tartalmaznak.
Grapefruit Hatások: C-vitamint tartalmaz. A rózsaszín gazdagabb, mint a fehér. Ezenkívül tartalmaz béta-karotint, amely a szervezetben A-vitaminná alakul, ami segít megőrizni a fiatalságot és megvéd minket a fertőzésektől. Összeg: A rózsaszín grapefruit naponta fedezi a C-vitamin napi adagját.
Dátumok. A datolya nemcsak ízében, hanem tápértékében is hasonlít a mézre. 60–70% cukrot tartalmaznak. 6% fehérjét, valamint A és B1 vitamint is tartalmaznak. Az ásványi anyagok 2% -ot tartalmaznak. Főleg desszertgyümölcsként használják.
Mogyoró: Néhány ember számára a mogyoró magas folsavtartalma miatt elfogadhatatlan. Az érzékeny emberek tőle hamarosan égő érzést keltenek. A folsav azonban fontos a nők számára a terhesség első trimeszterében, mert segít megelőzni bizonyos fejlődési rendellenességeket. Sok enzimük és telítetlen zsírsavuk van. A mogyoró a mogyoró gyümölcse, és augusztusban érik meg. Olajosak, közvetlenül fogyasztják őket, vagy mogyoróvaj, cukrászda készítéséhez használják, és süteményekhez adják. Remekül díszítik. A mogyoró nagyon jól ismert csemege, legfeljebb 60% zsírt, körülbelül 19% fehérjét, 5% cukrot és egyéb anyagokat tartalmaz. A préseléssel nyert olajat elsősorban illatszeriparban és festészetben használják. A mogyorókertekben való tartózkodás megfelelő inspirációt jelentett a költők számára.
Földimogyoró (földimogyoró): Nem a megfelelő dió, hanem a földimogyoró gyümölcse, ami valójában hüvelyes. A földimogyoró alapvetően zöldség, így a leggyakrabban fogyasztott "dió" is valójában zöldség. A világ népességének több mint 2% -a azonban allergiás erre a növényre, ami a torok duzzadását és fulladásveszélyt okozhat. B-, C-, E-vitamint, de A-t is tartalmaznak. A hüvely több magot - diót tartalmaz. Ezeket gyakran pörkölik, de főleg mogyoróvaj és olaj alakítják ki. A földimogyoró kiváló gyógyszer az idegrendszer számára, támogatja a vérképzést, a szív, a vérkeringés és az anyagcsere betegségeiben is fellép. A földimogyoró segíthet a bőrbetegségekben. A földimogyorónak nagyon pozitív hatása van a fogszuvasodás elleni védelemre is. A földimogyoró-olaj is rendelkezik a legtöbb ilyen tulajdonsággal.
Mandula: Ezek az egyik legértékesebb diófajta. A nagyszerű íz mellett 8 gramm rostot, 436 milligramm káliumot és 10 milligramm E-vitamint, és természetesen 332 kalóriát kapnak. Gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, foszforban és káliumban, magas a vassal. Édes és forró mandulára vannak osztva. A fehér virágú mandulából forró mandula és az édes, rózsaszínű virágokból áll. Az édességeket cukrászdákban sütőipari termékek sütésére, meleg ételekre használják, és népszerű csemege a borral. A forró mandulát közvetlenül nem fogyasztják, de a mandulaaromát desztillálják belőlük. Forrásban levő hámozás után elveszítik keserű ízüket. Egészséges finomság mindenkinek. A mandulát egészben vagy hámozva főleg salátákban, rizottóban, szószokban vagy töltelékekben használják. Az őrölt mandula helyettesíthet bizonyos típusú liszteket.
Kesu dió: Leggyakrabban sózva árulják, de süteményekben is használják. Az előnyöket tekintve hasonlítanak a mogyoróra. Szerencsére nem olyan sok ember allergiás rájuk. A kesudió gazdag D-vitaminban. Ezek a kesudió alma magjai. Főleg az indiai konyhában használják. A kesudió gazdag béta-karotinban, cinkben, nyomelemekben, amelyek támogatják a sejtek növekedését és részt vesznek a spermiumok előállításában is.
Pisztácia: Magas az enzimtartalmuk. Pörköléssel nyerik jellegzetes ízüket és illatukat. Jellegzetes zöldes színük, kellemes ízük és aromájuk van. Sózva fogyasztják, ezek is a jégkrém, desszertek, töltelékek és egyéb finomságok alapja. Zöld színük megőrzése érdekében le kell csupaszítanunk, röviden felforralnunk és lehámozzuk őket. A gyümölcsök (pisztáciák) körülbelül 60% olajat, 20% fehérjét és 15% cukrot tartalmaznak. A pisztáciában fitoszterolok vannak, amelyek nagyon hasonlítanak a koleszterinhez. Számos tanulmány kimutatta, hogy a fitoszterolok nem csak csökkentik a veszélyes koleszterinszintet a vérben, hanem megelőző hatást fejtenek ki a rák különböző típusai ellen is.
Diófélék esetében: A para dió héja nagyon kemény és elrejti a magot, amely legfeljebb 60% olajat, 17% fehérjét, 7% cukrot és B. vitaminokat tartalmaz. A magnak édes, soha nem keserű ízűnek kell lennie. A párolt dióban magas a teljes fehérjetartalom, ezek szelénforrást jelentenek. A szelén és az E-vitamin együttesen védi a szívet. A párolt dió sok zsírt és sok E-vitamint tartalmaz.
Ehető gesztenye: Gazdag B- és E-vitaminban, alacsony zsírtartalmúak. Az ehető gesztenye nagyon magas kalóriatartalmú étel, de például a dióval ellentétben nem tartalmaz olajat. Az ehető gesztenye és a mandula megvédi az emberi testet az ideggyengeségtől és a szívproblémáktól.
Körte Hatások: vitaminok mellett főleg kalciumot, foszfort és könnyen emészthető cukrokat tartalmaznak. Antibakteriális, vízhajtó és erősítő hatásuk van, különösen zabpehellyel kombinálva. Gyümölcsüket vagy gyümölcsléjüket a népi gyógyászatban elhízás, vizelési kövek, magas vérnyomás ellen használják. A főttet és a sültet köhögés és légszomj, a szárított körte főzetét hasmenés ellen használják. A körte megtisztítja a beleket, eltávolítja a székrekedést és más emésztési rendellenességeket. Egyes fajták apró szemcséket tartalmaznak a húsban, ami nehézségeket okoz az érzékeny belek és az epehólyag rendellenességei számára, ha nyersen fogyasztják. A vadkörte több gyógyító tulajdonsággal rendelkezik, mint a nemes körte. Összeg: ha alkalmanként megeszünk egy körtét, pozitívan stimuláljuk vele a hangulatot.
Cseresznye Hatások: C-vitamint és káliumot tartalmaznak. Segít fenntartani az egészséges bőrt és a rendszeres szívritmust. Megakadályozzák az alját, eltávolítják a mérgező anyagokat a testből és megtisztítják a vesét. Vízhajtó hatásuk van, és segítenek a test tisztításában. Kovasavat tartalmaznak, amely jótékonyan hat az ínszalag erősítésére. Ezen kívül tartalmaznak foszfort is, amely megnyugtatja az idegrendszert. Cseresznye leveleket vizelethajtó hatása miatt a teakeverékekhez is adnak. A főzetben végzett fürdő enyhíti az ízületi fájdalmat a reuma során. Összeg: Egyél bármilyen összeget. A szárú cseresznye hosszabb ideig tart.
Ribizli Hatások: A bennük található flavonok az arteriosclerosis, a megfázás és a bélproblémák ellen hatnak. Segítik a különféle gyümölcslevek kiválasztását. Gazdag béta-karotinban, biotinban, C-vitaminban és E-ben. Megakadályozzák a húgyúti fertőzéseket. Megkönnyítik a gyulladást. Kiváló káliumforrás. Összeg: Fogyasszon bármennyit, főleg nyersen. A feketeribizli leve gyakran csak kevés gyümölcsöt tartalmaz. Ezért jobb ellenőrizni a csomagolást.
Eper. Hatások: Mangánt tartalmaznak, amely afrodiziákumként működik. Felgyorsítják az anyagcserét és ellátják az E és C vitamint, amelyek megkötik a szabad gyököket. Hagyományos vízhajtók, és enyhítik a reumát és a köszvényt. Összeg: Egyél csak napi 0,20 kg-ot.
Sárgabarack Hatások: Folsavat, pantoténsavat és béta-karotint tartalmaznak, amelyek gátolják az öregedési folyamatokat és megkönnyítik a sejtek regenerálódását. Javítják a hangulatot, kiküszöbölik a fáradtságot és a koncentráció zavart. Támogatják a sejtek immunrendszerét és megvédik őket a szabad gyökök hatásaitól. Felgyorsítják a sejtképződést. Segítenek a vérnyomás szabályozásában. Nagy az oldható rosttartalmuk. Kiváló vasforrás. Jótékonyan hatnak a dohányzók tüdõnyálkahártyájára. Összeg: Fogyasszon friss vagy szárított barackot, ahogy kívánja. Három gyümölcs már tartalmaz karotint a felnőtt napi napi szükségletének felében. Egy marék szárított sárgabarack esetében a felnőttek napi káliumbevitelének körülbelül 20% -át, nőknél a vas több mint 10% -át, a férfiaknál pedig csaknem 20% -át pótolja. Figyelem: A sárgabarackkockák forró amigdalint tartalmaznak és mérgezőek. Még a terhes nők sem fogyaszthatnak sok barackot a magas réztartalom miatt. Néhány fogékony embernél a kajszibarack hasmenést és túlzott fogyasztása esetén általános gyengeséget okozhat.
További gyümölcsökről kattintson IDE
Ha fogyni akar, töltse ki ezt Súlycsökkenési forma (kattintson), vagy végezzen egyet JELLEGZETED ELEMZÉSE (kattintson)